“九转大肠”这一名菜源于（）年间。
相似题目
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感伤主义这一名称源于（）的代表作《感伤的旅行》。
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“清漪园”这一名称来源于《楚辞》中的诗句。
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“景德镇”这一名称来源于哪个朝代？（）
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“春秋”这一名称来源于《春秋》这一部书。
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“核心家庭”这一名称来源于西方，是指已婚夫妇与未婚子女组成的家庭，家庭内只有三种家庭关系（）
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曲棍球又称草地曲棍球，是（）中历史最为悠久和光辉的项目之一。这一名称起源于法语，意思是牧羊人的棍杖。
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九转大肠哪个菜系的菜肴？
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九转大肠选用的是（）。
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秦皇岛这一名称来源于谁曾东巡至此寻仙求药？
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湖北菜又名荆楚菜，发源于春秋时期楚国都城郢城（今荆州）。
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山东菜的代表菜有九转大肠。
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重庆有一名菜“棒棒鸡”，其得名是因为（）
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从现有资料来看，较早提到“新安画派”这一名称的是清朝康熙年间的艺术理论家张庚。
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从那以后的65年间，国宴上基本都是以淮扬菜为基准，而“软兜长鱼”也名副其实的成为“开国第一菜”。
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39. 九转大肠、樟茶鸭子、叫花鸡、梅菜扣肉分别是( )的代表菜。
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下列选项中，不属于鲁菜的是（)A.九转大肠B.清汤燕菜C.毛肚火锅D.德州扒鸡
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鲁菜的代表菜有：葱烧海参、九转大肠、干煸牛肉丝等。此题为判断题(对，错)。
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过油走红一般适用于鸡、鸭、方肉等烹饪原料表面的上色，以辅助用蒸、卤等烹饪方法制作菜肴。如“虎皮肘子”，“九转大肠”。（）
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清朝（）年间起一直沿用“西藏”这一名称至今
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“九转大肠”在烹调时要用到醋,一般醋应在（)加入。
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九转大肠，清朝光绪初年由济南九华楼首创（）
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10、寺这一名称来源于早期的政府闭门名称
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28、赫鲁晓夫执政时代被称为“解冻”时期，这一名称来源于作家______的同名小说。