原窖法工艺的特点之一是有利于()等提高酒质的措施。
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采用跑窖法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家,著名的有()等。
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人们的生活经验证明,人们由于长期进行某一方面的训练,就可以使脑的某一方面反应能力提高,如印染工人可以比一般人具有较强的颜色鉴别能力,酿酒老工人具有较敏锐的鉴别酒质的能力,这种现象说明()。
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“人工老窖”揭开了我国白酒行业应用()培养来提高酒质的技术工作的序幕。
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原窖法工艺的特点之一是该工艺()不稳定,也不一致,无规律。
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合理的铸件结构,应将有利于保证铸件质量放在首位,其它如简化铸造工艺过程、提高生产效率和降低生产成本等都是次要的,可以不必考虑。
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由于大米质地纯净,结构疏松,利于糊化,含脂肪较少,故酿出的酒质具()之特点,故有“()”之说。
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由于大米质地纯净,结构疏松,利于糊化,含()较少,故酿出的酒质具爽净之特点。
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原窖法工艺操作中糠壳、水分等配料,甑与甑间的使用量有规律性,易于掌握入窖糟醅的()、()含量,糟醅()基本一致。
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简述跑窖法工艺的特点。
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跑窖法工艺特点是一个窖的糟醅在下轮发酵时装入另一窖池(空窖),不取出发酵糟(),而是逐甑取出()。
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原窖法工艺,又称()。
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原窖法工艺特点为:(),除底糟、面糟外,各层糟()、(),摊晾下曲后的糟醅仍然()进行发酵。
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人们的生活经验证明,人们由于长期进行某一方面的训练,就可以使脑的某一方面反应能力提高,如印染工人可以比一般人具有较强的颜色鉴别能力,酿酒老工人具有敏锐的鉴别酒质的能力,这种现象说明后天教育决定了人的发展。
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原窖法工艺操作上劳动强度大,糟醅酒精挥发损失量大,不利于()。
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跑窖法工艺的特点之一就是有利于调整()和提高()。
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有机酸类化合物与酒质的关系包括了()。
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芝麻香型酒的微量成分丰富而复杂,影响酒质的因素也是非常的复杂。
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简述原窖法工艺的特点。
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蒸馏酒类大多为竖立存放,以便于瓶内酒液挥发,达到(),改善酒质的目的。
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原窖法工艺的特点之一是糠壳、水分等配料,甑与甑间的使用量有规律性,易于掌握入窖糟醅的()含量,糟醅含水量基本一致。
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下列不属于原窖法工艺的特点中的不利因素有()
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原窖法工艺操作中,在配料使用糟醅时,则首先使用的是底部的()糟醅,最后不加原料的红糟则使用的是()糟醅。
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由于大米质地纯净,结构疏松,利于糊化,含脂肪较少,故酿出的酒质具()之特点,故有()之说
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