黄茶的特征是黄汤绿叶
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黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。
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黄茶以“三黄”为品质特征,即()、汤黄、叶底黄。(又称黄叶黄汤)
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黄茶的最大特点,不正确的说法是()
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“色绿、形美、香郁、味醇”是()茶的品质特征。
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茶文化在我国有悠久的历史。“东方美人”是台湾苗栗出产的一种名茶,它由当地客家人种植,是被小绿叶蝉咬过的乌龙茶叶。很久以前,英国女王偶然品尝到此茶,将悬在茶杯里的茶叶赞叹为“正在跳舞的东方美女”,茶名由此而得,这种茶的曼妙之处还在于可用冰水浸泡,透过冰滴壶,一滴滴冰水滤过茶叶,茶汤香气馥郁,色若琥珀。这表明()
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黄茶的制作工艺为()。
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以下属于黄茶的有()
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下列茶中属于黄茶的是()。
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()是使茶坯在湿热作用下进行非酶促氧化,形成黄茶的品质特征。
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黄茶的冲泡器具是()。
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黄茶的加工分为杀青、揉捻、焖黄、干燥。
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红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制,均有鲜叶萎调开始,干燥结束。
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黄茶黄叶黄汤的品质特点主要是在()过程中形成。
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绿叶红镶边是()的品质特征。
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揉捻不是所有黄茶的必经工序,主要用于()。
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黄茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。
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一般来说,同等嫩度的黄茶与绿茶相比,绿茶的香气要略高于黄茶,而黄茶的滋味要略醇于绿茶。
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黄茶属于()茶,是在加工中使叶子变黄,产生黄汤黄叶。
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红茶品质特征是绿叶红镶边,汤色金黄。
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绿茶类的品质特征是清汤绿叶,俗称()。
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黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。()
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()茶的品质特征是“色绿、形美、香郁、味醇”。
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黄茶的冲泡器具有透明玻璃杯、杯托、赏茶盘、茶叶罐、茶匙。()
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38、黄茶的制作工艺,一般分为萎凋、干燥两道工序。
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