香草汁成品应香甜适合,不生不糊,颜色乳黄,有()。
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鲜果类馅料应有良好的(),甜酸适合,组织紧密光滑,内部果料不生不糊,不可夹带任何果肉内硬籽。
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在对服务人员进行目光训练时,有一个这样的口诀“生客看大三角,熟客看倒三角,不生不熟看小三角”,其中生客看大三角是指什么样的三角形?
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制作出来的木司成品要求:形态完整、()、口味香甜。
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沙巴洋汁成品应浓稠适中,色泽(),内部组织丰满细腻,有浓郁的蛋黄及酒香味
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()"1665.使用饴糖可增进面点成品的香甜气味,并使成品更()
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>制作出来的木司成品要求:形态完整、()、口味香甜
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2、下列哪种颜色会给人以香甜、可口之感,它意味着细腻、温柔、精致、温暖等,有提升食欲的作用,常应用在食品的包装设计、家居用品的设计中
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