啤酒花成熟的花穗是青绿色，香气不明显，腺体多。

相似题目

• 世界上香气传得最远的花是（），它是一种白色蔷薇。

  A . 十里香 B . 丁香 C . 八月桂 D . 七里香

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• 啤酒花花穗受害（）后，轻则苞片发生病斑，影响花的质量，重则整个花穗枯萎，造成严重减产。

  A . A、叶斑病 B . B、霜霉病 C . C、叶霉病 D . D、枯萎病

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• 啤酒花的花单生、雌雄异株，雄花排列成圆锥花序，雌花成（）。

  A . A、穗状 B . B、球状 C . C、桃状 D . D、单生饼状

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• 通常艳丽的花都没什么香气，而白色或素色的花却常常都是香气扑鼻的。

  A . 正确 B . 错误

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• 啤酒的香气包括（）香气（）香气和发酵时含氮物质代谢生成的芳香物质。

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• 荔枝的花穗类型有：（）、（）、（）、（）、（）。

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• 一5岁公牛近2月来配种受胎率明显下降，排尿次数增加，但体温、精神、食欲等均无明显变化。采集精液检查发现精液中带有混浊黏稠絮状物，镜检精子活力低下，不成熟精子和畸形精子百分比增加。最近发现运动小心，排粪呈里急后重状。直肠检查发现膀胱颈背侧的分叶状腺体明显肿大，有疼痛感和波动感对该病的治疗应（）

  A . 加强饲养管理，补充电解质 B . 减少饲料中的蛋白质，静脉补液 C . 减少配种次数，补充氨基酸 D . 停止配种，消除膀胱炎症 E . 停止配种，抗菌消炎

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• 酒花的分类主要根据酒花中a-酸含量和香气组成进行划分。

  A . 正确 B . 错误

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• 啤酒花的花（）、雌雄异株，雄花排列成圆锥花序，雌花成穗状。

  A . A、向下生 B . B、横向生 C . C、对生 D . D、单生

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• 荔枝的夏梢是指（）月间在老熟的春梢上或在未坐果的花穗基部抽发的新梢。

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• 啤酒花花穗受害霜霉病后，轻则苞片发生病斑，影响花的质量，重则整个花穗（），造成严重减产。

  A . A、枯萎 B . B、腐烂 C . C、霉变 D . D、黄化

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• 啤酒花过熟的花穗苞片变黄但不易碎落，腺体大都不会散失。

  A . 正确 B . 错误

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• 啤酒花采收期可用看、闻、握、捻的方法来鉴定。花穗淡绿色、苞片紧凑、腺体分泌物多，有明显的酒花香气，用手握之有沙沙声者为成熟的花穗。

  A . 正确 B . 错误

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• 啤酒花的感官检查有色泽和香气、花体完整度，匀整度及（）。

  A . A、水份 B . B、a-酸 C . C、褐色花片 D . D、夹杂物

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• 由于（）尚不成熟，关节韧带松驰，结构不稳定，婴幼儿关节脱位明显比成人多。

  A . 运动发育 B . 关节发育 C . 肌肉发育 D . 骨骼发育

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• 啤酒花植株营养生长基本停止，球果呈现出品种固有的形状，松果形、卵形，呈黄绿色。花粉金黄色，（）含量符合该品种标准，球果含水量80%左右。手握啤酒花球果有沙沙声，为成熟期，生产上称为采收期。

  A . A、水分 B . B、甲酸 C . C、盐酸 D . D、干物质

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• 酒花煮水后感官品评是最好的方法，可真实反映酒花的香气。

  A . 正确 B . 错误

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• 啤酒的香气和（），即来源于啤酒花。

  A . A、苦味 B . B、辣味 C . C、酒精 D . D、甜味

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• 紫茉莉的花没有香气。

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• 啤酒花，素有啤酒的灵魂之称，它赋予了啤酒特有的苦味和酒花香气。（）

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• 啤酒酿造中，为了提高酒花香气，最好将酒花添加到哪个阶段？（）

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• （ ）还挂在树上的时候，是一串一串的花穗，细细长长的就像一条条虫子，等到它们自己掉下渐渐地由淡绿色变成灰黑色，我们就可以把这些“黑毛毛虫”捡来，去掉花茎周围的那些黑点一样的花蕊，单取花茎，直接漂洗浸泡之后炒熟食用，或凉拌、炖汤，味道鲜美。

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• .以紫茉莉花斑枝条上的花作为母本，绿色枝条上的花作为父本，杂交后代的枝条不可能出现( )

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• 6、啤酒花-素有啤酒的灵魂之称，它赋予了啤酒特有的苦味和酒花香气

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