反式脂肪酸基于氢化植物油的存在而进入寻常百姓家
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“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。”此句出自：（）
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反式脂肪（酸）是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称，是通过氧化技术产生的一种人造植物油脂。
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氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，世界各国已纷纷限制，但（）却在大规模、无限制地使用。
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随着高新电子技术的广泛应用，电脑也已进入寻常百姓家，网上购物开始走进家庭。对网上购物认识正确的是（）.
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人造奶油是用植物油经过氢化饱和后制得，其中仍会有一些未被饱和的不饱和脂肪酸，其结构发生改变，变为（）
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“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”所表达的哲理与下列哪句最为接近（）。
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天然油脂中的脂肪酸绝大多数是（），（）不存在植物油脂中，仅存在反刍动物脂肪中，含量甚微，顺式油酸的熔点低于反式油酸。
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在加热植物油时，加入金属催化剂，通入氢气，得到不饱和程度较低的脂肪酸。上述即为生产氢化油的基本原理。而氢化油因富含反式脂肪酸，易增加食用者患心血管病、糖尿病等疾病的风险。氢化油在食品工业上常被称作（），很多国家已限制或禁止使用。
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在油脂氢化过程中，如何避免反式脂肪酸的产生？
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《乌衣巷》“朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜。旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”是（）的诗作。
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植物油经氢化后会产生一定量的（）脂肪酸，可能促进动脉粥样硬化的发生。
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起酥油按制造方法分（）和全氢化型。全氢化型一般用单一的植物油氢化而成。
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食品生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，在营养成分表中还应标示出反式脂肪（酸）的含量。
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《良友》杂志的封面女郎。刺激着一般大众对电影业的向往，使电影梦、明星梦进入寻常百姓家，有助于草根阶层电影人才的脱颖而出。（）
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反式脂肪酸大量存在于天然食物中
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多吃人造奶油，炸薯条等含氢化油食品可能因为摄入的反式脂肪酸过多，容易患冠心病等疾病。（)
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配料中含有以氢化油和（或）部分氢化油为主要原料的产品，也应标示反式脂肪（酸）含量，如：（）
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“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。”这体现了( )。
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“拿破仑的铝碗”：法兰西皇帝拿破仑三世每次宴请宾客时，宾客用的是银碗，唯有他一人用铝碗。如今，电解铝技术的突破与普遍运用，大大提高了铝的生产效率。从而降低了铝的价值（生产成本），铝制品成为了物美价廉的普通商品。100多年前只有皇帝才用得起的铝制品早已进入寻常百姓。 结合材料，运用“影响价格的因素”的知识说明，100多年前只有皇帝才用得起的铝制品早已进入寻常百姓家的原因。
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为了防止食用油脂的酸败、延长保存期、减少在加热过程中产生的不适气味，通过对油脂的氢化加工形成多种反式脂肪酸，如人造奶油、起酥油等。（)
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____标志着中华民族传统文化的重要组成部分----茶文化，将很快进入寻常百姓家庭。
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下列食品营养标签标示的内容，描述正确的是。①“+钙”是错误的声称方式②“钙可预防骨质疏松”不是功能声称标准用语③碳水化合物含量29.9g/100g，则NRV值为15%④需要标示出维生素D含量及NRV值后，符合含量声称或比较声称的要求，才可以进行功能声称⑤精炼植物油应标示反式脂肪酸含量（）
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脂肪也有好坏之分，好脂肪（如顺式脂肪、不饱和脂肪）有助于新陈代谢，是身体生长发育 必不可少的物质。而反式脂肪（叉名反式腊肪酸）则是不折不扣的坏脂肪。国外研究显 示，反式脂肪可能提高人体内“坏”胆固醇水平、阻塞动脉、增加患心血管疾病风险。胎儿 通过胎盘，新生婴儿通过母乳均可以吸收反式脂肪酸，影响孩子对好脂肪的吸收。同时， 反式脂肪酸还会对青少年的中枢神经系统的生长发育造成不良影响，抑制前列腺素的合
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反式脂肪酸，是一类含有反式双键的不饱和脂肪酸的简称。香港有媒体曾报道“内地婴儿奶粉含有反式脂肪酸”，虽然后经辟谣，证明这只是吹毛求疵，但却引起消费者的普遍担忧：奶粉中为什么会有反式脂肪酸？事实上，根据来源，反式脂肪酸可分为天然的和加工过程中生成的两大类。天然食物中的反式脂肪酸，主要来源于反刍动物，如牛、养等的肉、脂肪、乳和乳制品。天然的反式脂肪酸对人体有益还是有害，尚未有定论，正规的、符合国家相关