Cognac酒的颜色来源于蒸馏原料葡萄酒或葡萄汁
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凡是用葡萄以及各种水果为原料,经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒,都统称为白兰地。
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()(floror film wines):葡萄汁经过全部酒精发酵,在酒的自由表面产生一层典型的酵母膜后,可加入白兰地、葡萄酒精或食用酒精,所含酒精度等于或大于15.0%(v/v)的葡萄酒。
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()是以葡萄或其他水果为原料经发酵、蒸馏而得的酒。
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葡萄酒按酒的颜色分类()
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红葡萄酒的颜色来自酿酒原料红葡萄。
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葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
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以葡萄酒或某些蒸馏酒为酒基,加入植物()和药材制成比特酒。
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法国干邑Cognac烈性酒是()葡萄酒。
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红葡萄癫颜色来源于酿酒原料本身。
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白兰地的颜色来自于蒸馏原料葡萄酒或汁。
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干邑葡萄酒的颜色来源于蒸馏原料葡萄酒或葡萄汁。
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利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入()经过蒸馏,浸泡等过程生产而成得一种甜化、加香的配制酒。
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酿造天然甜葡萄酒或贵腐酒的原料是因为葡萄果实受到了()菌的感染?
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下列选项中,以葡萄为原料的蒸馏酒是()。
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通过葡萄酒的颜色可以判断酒的成熟度,那么紫红色是多久呢?()
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酒的颜色的形成有三种,其中白葡萄酒属于()。
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红葡萄酒的颜色来源于()。
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白兰地原料葡萄酒在苹果酸乳酸发酵后采用壶式蒸馏锅进行( )次蒸馏。
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红葡萄酒的颜色主要来源于( )
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蒸馏酒的发酵工艺来源于什么酒的发酵工艺?
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白兰地原料葡萄酒在苹果酸乳酸发酵后采用( )蒸馏锅进行两次蒸馏。
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红葡萄酒的颜色主要来源于在酒精发酵时液体对果皮的浸渍作用。( )
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5、从葡萄酒的颜色可以判断萄酒的年龄,一般来讲红葡萄酒颜色越深酒龄越大,而白葡萄酒则反之。
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7、白兰地酒的颜色是来源于葡萄果肉及果皮的颜色。