屠宰家畜时，对家畜致昏的目的是什么？
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被狂犬病患畜咬伤的家畜可在未发现症状的以下时间内屠宰（）。
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当环境温度变化时，家畜为了护身，维持行为中什么变化最为明显，是判定求的重要指标？（）
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被狂犬病咬伤的家畜在咬伤后超过（）天者，不准屠宰。
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提高家畜对粗饲料的利用率其含义是什么？
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家畜屠宰前休息的目的是什么？
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家畜接种炭疽苗后，至少应经（）才能屠宰。
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简述家畜在屠宰以后其肌肉变酸（即pH值下降）的原因
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家畜屠宰以后剥下的鲜皮，在没有鞣制之前的皮称为（），在制革学上称为（）。
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简述家畜在屠宰以后其肌肉变酸（即pH值下降）的原因。
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使家畜在屠宰前的短时间内处于昏迷状态称为致昏，其方法有（）
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家畜屠宰前管理的措施有（）
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在屠宰家畜时，要使家畜短时间内处于昏迷状态，就得对家畜致昏，其中最好的方法是CO2致昏法，其工艺参数是（）。
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使家畜在屠宰前短时间内处于昏迷状态的方法叫击晕，其方法有（）
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肉——按习惯系指家畜经屠宰后，除去头、蹄、内脏所剩的精肉部分。
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氯丙嗪违禁使用在家畜饲养中，目的是为了（）。
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在屠宰大家畜时，要使家畜短时间处于昏迷状态，就得对家畜致昏，其中最好的方法是CO2致昏法，其工艺参数是（）
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微粒对家畜最大的危害是通过什么途径造成的？（）
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什么是家畜环境？影响家畜生产和健康的环境因子有哪些？
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屠宰家畜时，对家畜致昏的目的是①、让动物失去（），减少痛苦。②、避免动物在被宰杀时挣扎而消耗较多的（），以保证肉质。
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在肉品工业生产中，从商品学观点出发，研究肉的加工利用价值，把肉称为（），即家畜屠宰后除去血液、头、蹄、尾、毛（或皮）、内脏的肉尸，俗称白条肉。
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使家畜在屠宰前短时间内处于昏迷状态的方法叫击晕，其方法有【】
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家畜进行菌苗注射目的是（）
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下列不属于致昏的目的的是（)。
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家畜屠宰后由于体内（)变化，促使肌肉纤维收缩，进入尸僵阶段。
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