植物油脂中含有的微量脂溶性色素是类胡萝卜素和叶绿素。
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萝卜素类为典型的脂溶性色素,难溶于()
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红藻门植物除含有叶绿素、胡萝卜素和叶黄素外,还含有大量藻红素和藻蓝素。常见的食用品种有石花菜、()等。
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胡萝卜素是脂溶性维生素。
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果蔬中,脂溶性的色素为()、(),水溶性色素为()。
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叶绿素是绿色植物经光合作用产生的一种脂溶性色素,在()溶液中较稳定。
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茶叶色素包括水溶性与脂溶性两大类。水溶性茶叶色素主要是()。
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在1500多种褐藻中,绝大多数为海产,因色素体中含有叶绿素a、c外,还含有很多胡萝卜素和叶黄素,所以多呈褐色。常见食用的有海带、()等。
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叶绿素能溶于乙醇、乙醚、丙酮、石油醚,是脂溶性的。
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所有的类胡萝卜素都是脂溶性色素。
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脂溶性维生素溶于水,也溶于油脂。
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叶绿素a;叶绿素b;胡萝卜素和叶黄素为()主含的四种色素。
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叶绿素、脱植醇叶绿素都是脂溶性的。
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藻类所共有的光合色素是叶绿素()和()胡萝卜素。叶绿素b只存在于()门、轮藻门()门藻类中。
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被植物胡萝卜素和叶黄素吸收的多为()。
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水溶性色素主要包括:()、();脂溶性色素主要包括:()、()。
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脂溶性物质和油脂类物质吸收良好,主要途径为()和皮脂腺,吸收强弱顺序为羊毛脂>凡士林>植物油>液状石蜡。
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茶叶色素包括水溶性与脂溶性两大类。水溶性茶叶色素主要是( )
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类胡萝卜素属于脂溶性色素。
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细菌色素可分水溶性色素、脂溶性色素两类
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下列色素不属于水溶性色素的是 A 、叶绿素 B、血红素 C、花青素 D、类胡萝卜素
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紫叶李叶片中含有的主要色素是()。A.r-胡萝卜素
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果实中含有的花黄素属于非水溶性色素()
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胡萝卜素属于脂溶性物质,只有溶解在油脂中时,才能在人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下,转变成维生素__()
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类胡萝卜素和叶绿素在高等植物的质体中都存在
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