简述米香型白酒的工艺特点。
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（）属于米香型白酒的西凤酒代表。
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米香型白酒是以（）为原料，经半固态发酵、蒸馏、（）、勾兑而制成的，具有小曲米香型特点的蒸馏酒。
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酱香型白酒工艺中有“重阳下沙”一说，其“沙”是指什么？
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中国的白酒因其原理和生产工艺等不同而形成了不同的香型，四川泸州老窖特曲属于（）。
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中国的白酒因其原理和生产工艺等不同而形成了不同的香型，山西汾酒属于（）。
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以桂林三花酒为代表的米香型白酒感官评语应为无色透明、米香清雅（）
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浓香型白酒的主体香气成分是（），而米香型白酒含量较多的成分（）。
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下列白酒属于米香型的是（）。
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豉香型：以大米为原料，经蒸煮，用大酒饼为主要糖化发酵剂，采用边糖化边发酵工艺，釜式蒸馏，陈肉酝浸勾兑而成，具有豉香特点的白酒。（）为代表。
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形成酱香型白酒风格的工艺特点有哪些？
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中国白酒的五种香型有一种称为米香型，又称蜜香型，他的代表酒是山西汾酒，以“色、香、味”三绝著称于世。
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白酒形成不同香型和风味特点，目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。
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高档优质米香型白酒的“色、香、味”风格的标准？
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白云边酒属兼香型白酒，其生产工艺为以优质高梁为原料，小麦高温大曲为糖化发酵剂，采用高温闷料，高比例用曲，经高温堆积，2次投料，（）轮次发酵的酱香型生产工艺。
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酱香型白酒工艺中的“下沙”和“糙沙”分别指什么？
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下列白酒中，属于米香型白酒的是（）.
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米香型白酒的代表是广西桂林三花酒。
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简述浓香型白酒。
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对于白酒香气的描述，清香型用（），米香型用（），酱香型则用（）。
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米香型白酒主体香味物质为（）
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以茅台酒为代表的大曲酱香型白酒生产工艺中，一轮次入窖糟醅化验水分应为（）。
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中国的白酒因其原理和生产工艺等不同而形成了不同的香型,贵州董酒属于（）
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下列白酒属于米香型、其它香型的有（）
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中国白酒有十二种香型，其中主体香型是（）、酱香型、米香型，它们独立存在于各种白酒香型之中
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