以水或水蒸气或其它介质作为传热介质，间接地把热量传给炉内的原油，这种加热方式称（）。
相似题目
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水套炉是以（）作为传热介质的间接加热设备。
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管式加热炉以辐射传热的形式将热量传给辐射炉管，使炉管内介质温度（），烟气温度下降。
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高温物体以发射光的方式将热量传给周围的物体介质称辐射传热。
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下列以水为传热介质制作的菜肴是（）。
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下列以水为传热介质加热时间长的烹调方法是（）。
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以水和汽为传热介质的烹调技法是炖。
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以水、水蒸气或其他传热介质，把热量传给炉内介质的方法是（）。
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联动试车的主要任务是，以水、空气为介质或与生产物料相类似的其它介质代替生产物料，对化工装置进行带负荷模拟试运行（）等全部投用。
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热介质和冷介质通过直接或间接的接触高温介质把热量传给低温介质的过程叫（）。
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高温物体以发射电磁波的方式将热量传给周围物体和介质这种传热方式称为（）
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在承压类特重设备锅炉的组成中，（）是指锅炉接受热量，并将热量传给水、汽、导热油等工质的受热面系统，是锅炉中储存或输送锅水或蒸气的密闭受压部分。
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水蒸气作为传热介质在原料的初步熟处理、干货原料的涨发及烹调时都有应用。
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对于以水为传热介质的热量计，假定其他条件不变，当环境温度升高后，该热量计的热容量将变大。
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传热介质一般指传递热量的中间物质，如：油、水、空气、水蒸汽、盐等。
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蒸汽作为传热介质，靠对流作用将热量传递给原料，使原料受热均匀。
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精油萃取方式中，以水或蒸汽将植物加热，使水蒸气排出，因而制造出浓缩液的方法称为（）。
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制冷系统中制冷剂吸收被冷却介质（水或空气）的热量的设备叫（）
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热量通过火管和烟管直接传给炉内介质的传热方式是（）。
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《自动跟踪定位射流灭火系统》（GB25204)适用于以水或泡沫混合液为喷射介质的，利用红外线、数字图像或其他火灾探测组件进行早期火灾的自动定位，并运用自动控制技术来实现灭火的各种自动跟踪定位射流灭火系统.（)
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高温物体以发射光的方式将热量传给周围的物体介质称辐射传热。此题为判断题(对，错)。
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细碎的原料以水作为传热介质，经大、中火短时间加热，成品半汤半菜勾薄芡，这种烹调方法称之为（）
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【单选题】以水、水蒸气或其他传热介质把热量传给炉内介质的方法是（)。
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高温物体以发射光的方式将热量传给周围的物体介质称辐射传热。()
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以水为传热介质的烹调方法是（)。