列车上发现食品过保质期（变质)时，列车长督促餐车对列车供应食品进行全面检查，对已出售的过期食品及时收回，将未出售的过期食品停止出售统一封存保管，到站处理。（)
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列车运行途中，餐车大勺超量用油或者油炸食品；餐车后厨排烟罩凹槽内、烟筒根部油垢长时间未清理，明显积垢，属于（）问题。
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各次旅客列车要增备防洪食品，没有餐车的列车备有方便面（）箱。
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甲在微信商城购买了小零食，食用后出现不适，后发现所购小零食出售时已过保质期。根据《食品安全法》的规定，以下说法正确的是？（）
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列车上严禁出售（）和过期、变质食品。
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列车在始发站试风完毕后、中间站接乘试风后、更换列尾装置试风后，司机必须对列尾装置进行一次遥控排风试验，确认列尾装置必须作用正常，发现异常时立即通知有关人员处理。
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在餐车上接待外宾、首长时，以中间餐桌为首席桌，列车运行前方靠窗户里座为（）座。
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铁路餐车发票是指铁道部所属铁路运输企业在客运列车上提供餐饮服务收取款项时开具的收付款凭证。
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《动车组列车服务质量规范》餐车销售的饮食品符合国家有关规定。销售的商品质价相符，明码标价，一货一签，价签有“CRH”标志，提供发票。
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依据《旅客列车服务质量规范》：不对旅客评头论足，接班前和工作中不食用异味食品餐车对旅客供餐时，不在餐车逗留、闲谈、占用座席、陪客人就餐
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根据《中国铁路上海局集团有限公司普速铁路行车组织规则》规定：南京长江大桥行车办法中列车通过大桥时的注意事项，旅客列车必须关闭车门（）、车窗，并将厕所门锁闭，禁止旅客列车在桥上倾倒垃圾，禁止餐车放水桥上临时停车时，禁止客运乘务员和邮政乘务员下车
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《空调列车服务质量规范》规定列车餐车可使用电磁炉油炸食品（）
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取得《食品生产许可证》的，按规定依《执行标准》标注“存储条件和保质期”，同时要标注供应列车后食品安全控制的存储（）
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运行中严禁餐车炼油，油炸食品时应使用列车行进方向第一个灶眼，用油量不得超过容器容积的三分之二。（)
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县某卫生局对范某开的副食品商店检查时，发现柜台下有10多瓶超过保质期的饮料，于是罚款20元，责令范某在2日内销毁变质饮料。第二天，县卫生局又会同县工商局人员再次来到食品店，因变质饮料共同罚款100元。问：
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《空调列车服务质量规范》第9.8条规定，不出售无生产单位、生产日期、保质期和过期、变质，以及（)等严重影响列车环境卫生的食品。
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《空调、非空调列车服务质量规范》餐车经营中规定：食品加工用具（刀、板、墩、盆、桶等）有生熟标记，并按标记使用。冰箱按（）分别存放，并有标记、垫布、盖布
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《铁路旅客运输服务质量规范》列车上严禁出售（）和过期、变质食品
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《空调列车服务质量规范》9.8规定，不出售无生产单位、生产日期、保质期和过期、变质，以及等严重影响列车环境卫生的食品（）
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《铁路旅客运输服务质量规范》规定:旅客列车餐车不出售无生产单位.生产日期.保质期和过期.变质,以及等严重影响列车环境卫生的食品（）
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《南昌客运段旅游专列管理实施细则》规定针对旅游专列列车经营及餐车外包经营管理模式发现管理混乱，质次价高，影响正常工作时，按签订的经营合同以及商品销售管理规定升格处理（）
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动车组列车不出售（)、无保质期和过期、变质等严重影响列车环境卫生的食品。
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《上海铁路局旅游列车管理办法》（上铁客[2017]151号)规定，对全列包餐的旅游列车，或有包餐供应需求的旅客团体，餐车要实行加工食品留样制度，由餐车人员采集食品样本，密封冷藏，保存（)后，方可处理。
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灾害多发季节增备易于保质的食品（）千克、木耳5千克；没有餐车的列车备有方便面20箱）、饮用水和应急药品，单独存放
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《铁路旅客运输服务质量规范》（）规定：不出售无生产单位、生产日期、保质期和（）等严重影响列车环境卫生的食品