鱼翅的涨发出成率为（)。
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海带的涨发出品率一般为（）左右。
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银耳放在清水中浸泡的涨发出成率为（）
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鱼翅最怕受潮、虫蛀及翅根的肉耗变。因此鱼翅购回后一定要保持干燥，经常在太阳底下暴晒。涨发好的鱼翅可用保鲜膜包好，放入冷冻柜。
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鱼翅的涨发率（）
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熊掌的涨发率约为2∶1，鹿筋的涨发率约为1∶4，驼峰的涨发率约为1∶8。
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鲨鱼一直以海上霸王的姿态稳坐海洋生物食物链的顶端。鱼翅是指鲨鱼的背鳍、胸鳍和尾鳍。如今由于人类贪婪地猎捕鲨鱼获取鱼翅，使鲨鱼的数量日益减少。下列关于鱼翅的说法不正确的是（）。
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按加工程度鱼翅分为几类，其中已刮沙起骨的半成品鱼翅称为（）。
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某企业已决定添置一台设备。企业的平均成率为15%，权益资本成本率为13%，其中税后由担保借款利率为12%，无担保借款利率14%。该企业在进行设备租赁与购买的决策分析师，理论上讲下来做法中不适宜的有（）。
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鱿鱼干的涨发率为（）。
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鱼翅经常作为一道昂贵的菜出现在人们的餐桌上。鱼翅主要来源于（）。
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鱼翅的涨发工艺流程包括（）、（）、（）、（）
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将去杂质的干莲子用足量的清水自然浸泡4小时或焯制，用牙签捅出莲心，涨发的出成率为400%。（）
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某企业采用计划成本法核算发出存货，钢筋的计划成本为2500元／吨，本月发出钢筋150吨，本月材料成本差异率为2％，则本月发出钢筋应负担的材料成本差异额为（）。
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（2012年）某企业5月份生产领用材料的计划成本为20000元，已知该材料的成本差异率为5％，则发出材料的实际成本为（）元。
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某企业采用计划成本法核算发出存货，钢筋的计划成本为2000元／吨，本月发出钢筋100吨，本月材料成本差异率为2%，则本月发出钢筋应负担的材料成本差异额为()元。
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油发蹄筋的涨发率比水发的涨发率高，但口感要稍差。（）
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某企业采用计划成本法核算发出存货，钢筋的计划成本为1000元/吨，本月发出钢筋20吨，本月材料成本差异率为0.2%，则本月发出钢筋应分担的材料成本差异额为()。
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某企业采用计划成本法核算发出存货，钢筋的计划成本为1000元／吨，本月发出钢筋20吨。本月材料成本差异率为0．2％，则本月发出钢筋应分担的材料成本差异额为（）。
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将去杂质的干海带在足量的()中浸泡1小时，剪去硬根，洗净后用清水浸泡存放，涨发出成率为700%～1 000%。
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干鱿鱼3.2千克，涨发成率为150%，发好的鱿鱼将会有（）千克
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干蚝豉3.5千克，涨发后放到湿蚝豉的涨发成率是（）
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将去杂质的虾干在足量的清水中浸泡5分钟，洗净后放入适量清汤、绍酒，蒸发致透，用澄清后的原汤浸泡，涨发出成率为500%～600%。（）
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将去杂质的虾干在足量的清水中浸泡沫1小时，洗净后放入适量清汤、绍酒，蒸发致透，用澄清后的原汤浸泡，涨发出成率为（）。
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将去杂质的干莲子用足量的清水自然浸泡4个小时或蒸制，用牙签捅出莲心，涨发的出成率为（）。
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