韧性饼干经( )工艺制成,烘烤制成的图形多为( )
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简述韧性饼干的焙烤工艺技术。
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清酥面坯是用冷水面团与油面团互为表里、经反复()、冷冻等工艺而制成的面团。
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目前国内生产的硅酸铝棉,多以焦宝石为主要原料,经()高温下熔化后,用高速离心或喷吹工艺制成的。
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冷轧钢板比热轧钢板韧性差,制成凹凸形构件易开裂。
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():以粮谷、水果、乳类等为原料,主要经酵母发酵等工艺制成的、酒精含量小于24%(V/V)的饮料酒。
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扁水箱多为铜制成的。()
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镜板多为()段钢制成
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电化铝箔是经电化学处理制成的铝箔,极薄极轻,有金、银、宝石蓝等多种颜色,一般作为包装装璜的()工艺材料,可代替金银箔使用。
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韧性饼干烘烤条件一般采用()。
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道钉一般采用具有足够韧性的钢料制成,应保证弯曲()度而不折断。
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()是以油酥面团为坯料,借助模具,通过制坯、烘烤、装饰等工艺制成的内盛水果或馅料的一类较小型的点心。
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啤酒是以大麦和水为主要原料,大米或谷物、酒花等为辅料,经制成麦芽、糖化、()等工艺而制成的一种含有二氧化碳、低酒精度和营养丰富的饮料
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塔是以油酥面团为坯料,借助模具,通过制坯、烘烤、装饰等工艺制成的内盛水果或馅料的一类()的点心。
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卷是指用薄软有韧性又能食用的原料作(),中间加入经调味的原料卷制成生坯的工艺。
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国标中规定的乳清蛋白粉是以乳清为原料,经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于()的粉末状产品。
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()是用冷水面团与油面团互为表里、经反复擀叠、冷冻等工艺而制成的面团。
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道钉一般采用具有足够韧性的钢料制成,应保证弯曲()而不折断。
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电化铝箔是经电化学处理制成的铝箔,极()极轻,有金、银、宝石蓝等多种颜色,一般作为包装装璜的烫金工艺材料,可代替金银箔使用。
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腊肉是指肉经过烘烤后再经胶制所制成的肉制品。
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所有船壳上的附件和本条要求的阀应为钢质、青铜或其他经批准的韧性材料。请说出船壳上的附件和本条要求的阀不允许的材料制成的阀。
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特种新型的无机非金属材料主要指用氧化物、氮化物、碳化物()以及各种无机非金属化合物经特殊的先进工艺制成的材料
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面包厂、饼干厂和家庭中所用酵母主要是用酿酒酵母发面,1%~2%酵母加入小麦粉,加水搅合成面团,经发酵产生大量的酵母及其产物,营养物质倍增,而且同时产生的()烘烤受热膨胀,从而制成松软、细腻、香甜可口的面包。
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面包厂、饼干厂和家庭中所用酵母主要是用酿酒酵母发面,1%~2%酵母加入小麦粉,加水搅和成面团,经发酵产生大量的酵母及其产物,营养物质倍增,而且同时产生的( )受热膨胀,从而制成松软、细腻、香甜可口的面包。
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米饭一般是指大米与水或配以其它原料经()、煮、焖等工艺制成的饭食
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