以下哪种物质是天然甜味剂？（）

相似题目

• 不适宜用作矫味剂的物质是（）

  A . 糖精钠 B . 单糖浆 C . 薄荷水 D . 山梨酸 E . 泡腾剂

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• 糖尿病可选用不升高血糖、不产酸，还有防龋齿作用的天然甜味剂是（）。

  A . 糖精 B . 甜蜜素 C . 糖醇类甜味剂如甜葡糖苷 D . 乙酰磺胺酸钾 E . 环己基氨基磺酸钠

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• 鱼类肌肉中产生甜味的物质是（）、（）是重要的鲜味物质成分。

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• 下列物质属于非糖天然甜味剂的是（）

  A . A、山梨醇 B . B、甜蜜素 C . C、苷茶素 D . D、麦芽糖

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• 甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂的来源是（）。

  A . 动物组织中的甜味物质 B . 矿物质中的甜味物质 C . 海洋鱼类组织中的甜味物质 D . 植物组织中的甜味物质 E . 动物内脏中的甜味物质

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• 不属于天然甜味剂的是（）

  A . 甜叶菊 B . 麦芽糖醇 C . 甜蜜素 D . 木糖醇 E . 甘草酸

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• 天然甜味剂包括什么？

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• 属于天然纤维的是下列哪种物质（）。

  A . A、胶黏纤维 B . B、碳纤维 C . C、石棉 D . D、尼龙

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• 适合糖尿病人食用的天然甜味剂是（）。

  A . 甜叶菊 B . 糖精 C . 甜蜜素 D . 绵白糖

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• 以下哪种食用植物油，若不经过充分的精炼加工，会残留天然的对人体有害的物质，不宜食用？（）

  A . 芝麻油 B . 米糠油 C . 棉籽油 D . 大豆油

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• 以下物质中有甜味的是（）。

  A . D-色氨酸 B . 蔗糖 C . 淀粉 D . 糖原

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• 下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂（）

  A . 木糖醇 B . 甘草 C . 甜叶菊 D . 山梨酸糖醇 E . 糖精钠

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• 天然甜味剂包括（）。

  A . A、蔗糖； B . B、甘草甜素； C . C、甜蜜素； D . D、甜菊苷。

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• 甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂的来源是（）

  A . 动物组织中的甜味物质 B . 矿物质中的甜味物质 C . 海洋鱼类组织中的甜味物质 D . 植物组织中的甜味物质 E . 动物内脏中的甜味物质

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• 在甜味物质中加入酸味物质是（）。

  A . A、相乘作用 B . B、相杀作用 C . C、变调作用 D . D、对比作用

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• 以下各物质中，可作为液体制剂矫味剂的是（）

  A . A.糖浆 B . B.橙汁香精 C . C.薄荷油 D . D.阿拉伯胶 E . E.阿司帕坦

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• 以下不属于天然甜味剂的是（）。

  A . A、干草 B . B、天门冬酰苯丙氨酸甲脂 C . C、甜菊精 D . D、糖精

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• 下列答案中，不属于天然甜味剂优点的选项是（）

  A . 甜度较高，甜味较纯正 B . 用量较小 C . 热值较低 D . 风味较受欢迎

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• 属于天然甜味剂的代糖是( )

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• 天然甜味剂都是营养型甜味剂。

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• （）是最常用的天然甜味剂。

  A.蔗糖 B.葡萄糖 C.果糖 D.木糖 E.麦芽糖

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• 16、下列物质属于非糖天然甜味剂的是（）。

  A．山梨醇 B．甜蜜素 C．苷草素 D．麦芽糖

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