维生素B6的来源少,仅在动物性食品中存在。( )
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检测动物性食品中抗生素残留的方法有（）。
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维生素A仅存在于动物性饲料中。
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发酵豆制品的特点是经过微生物的作用，产生了植物性食品中原来不存在的维生素（）。
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菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是：
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维生素A原只存在于动物性饲料中。
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菠菜不仅含有大量的0胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是（）
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维生素D主要存在于动物性食品中，其中主要以（）。
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食品中可能存在的有害因素按来源有（）。
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植物性食品中含有的（）是人体维生素A最重要的间接来源。
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体内不能合成维生素C，维生素C、必须来源于饲料中的动物是（）。
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只存在于动物油脂中的维生素是（）。
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女性，24岁，妊娠5个月，B超检查发现胎儿神经管未闭合。其居住在山西农村，饮食以谷类为主，动物食品及蔬菜摄入较少。该维生素的主要食物来源为（）。
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动物性食品中残留抗生素的主要危害，以下不正确的是（）。
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人体维生素A有两个来源，一个是存在于动物性食物中的（）：另一个是存在于植物性食物中的胡萝卜素。
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植物性食品中的铁较难吸收，动物性食品（）是食物铁的良好来源。
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维生素A存在于动物性食物和植物性食物中。
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《中华人民共和国野生动物保护法》中规定禁止（）使用国家重点保护野生动物及其制品制作的食品，或者使用没有合法来源证明的非国家重点保护野生动物及其制品制作的食品。
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某哺乳动物肝脏样品在三氯甲烷和水的混合物中匀浆，维生素A、B6、C、D各分布在哪一相中？
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维生素B12仅存在于动物性饲料中。
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菠菜不仅含有大量的胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹
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转基因食品对人类健康存在的可能性影响有 （） A转基因食品可能具有毒性 B转基因食品可能产生过敏反应 C抗生素标记基因可能使人和动物产生抗药性 D病毒重组,发生基因重组，产生新的病毒，产生变异，或产生新病毒
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维生素B2最好的来源是动物性食品，尤其是肝脏类。
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食品中的有害物质通常来源于生物性污染如微生物、寄生虫和昆虫的污染和化学性污染如化学农药、工业三废、抗生素的滥用和食品添加剂的滥用等。（)
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营养素中的碳水化合物只能来源于植物性食品。（)
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