屠畜宰前休息管理，一般在（）。

相似题目

• 钥匙制定专人保管，严格仓库（）管理，门窗要安全牢固，一般不准在库房内设办公室，不准在休息室存放私人物品，不准会客及夜间留宿。

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• 屠畜入场检疫包括（）。

  A . A、查证、验物、了解疫情 B . B、视检查屠畜、病健分群 C . C、逐头检查、剔除病畜 D . D、个别诊断，按章处理

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• 交通管理设施一般为（）、交通监控设施。服务性设施一般有综合性服务站、小型休息点、停车场等。

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• 屠畜宰后只脏器出血的种类是（）。

  A . 机械性出血 B . 传染性出血 C . 病原性出血 D . 窒息性出血 E . 电麻性出血

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• 畜禽宰前休息管理在于（）。

  A . 节约饲料 B . 增加肌糖原含量 C . 排出体过多的代谢产物 D . 便于宰后解体 E . 降低宰后肉品的带菌率

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• 目前屠畜宰杀放血的方法包括（）。

  A . 口腔放血法 B . 心脏穿刺放血法 C . 真空刀放血法 D . 切断颈部血管法 E . 切颈法

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• 屠畜宰前群体检查方法包括（）。

  A、静的观察 B、动的观察 C、听诊 D、测温 E、饮食观察

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• 兔宰前应断食休息6—12h，并充分饮水至宰前（）为止。

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• 屠宰畜禽的宰前管理内容主要包括（）。

  A . 宰前休息管理 B . 宰前消毒管理 C . 宰前停食管理 D . 宰前淋浴管理

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• 屠畜运输途中管理和兽医卫生监督要点包括（）。

  A . 及时查验畜群 B . 做好防疫工作 C . 准确称重 D . 妥善处理病畜 E . 加强饲养管理

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• 屠畜宰前群体检查可总结为（）。

  A . 静、动、食的观察 B . 看、听、摸的检查 C . 实验室综合检查 D . 兽医临床检查

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• 肉羊屠宰时一般在宰前（）

  A . 6小时停止放牧和补饲 B . 24小时停止放牧和补饲 C . 1小时停止饮水 D . 2小时停止饮水

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• 宰前检疫后确认为一般传染病且有死亡危险的畜禽，应做（）处理。

  A . 急宰 B . 缓宰 C . 禁宰 D . 准宰

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• 屠畜宰前停食管理牛羊为（）。

  A . 30小时 B . 24小时 C . 20小时 D . 12小时

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• 屠畜宰后被检淋巴结有重要意义，猪约（）个淋巴结。

  A . 170个 B . 180个 C . 190个 D . 200个

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• 屠畜宰前管理的意义？

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• 屠畜的宰前检疫的目的是（）。

  A . 病健分离 B . 病健分宰 C . 收取检疫费 D . 代替宰后检疫

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• 鸡在宰杀时一般在宰前（）内进行停食。

  A . A、2～8h B . B、8～12h C . C、12～24h D . D、24～36h

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• 屠宰畜禽在宰前（ ）禁食。

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• 畜禽宰前休息管理在于增加肌糖原（乳酸)的含量、排出机体内过多的代谢产物和降低宰后肉品的带菌率。（)

  是 否

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• 屠畜宰后检验时被检淋巴结的选择原则是（)。

  A．收集淋巴液范围广 B．容易剖检、位于浅表 C．关节周围 D．能反映特定病理过程的淋巴结

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• 屠畜宰前卫生管理包括（）

  A．宰前休息 B．断食管理 C．充分饮水 D．少量灌水 E．大量灌水

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• 4、经适当地宰前管理和检验后一般在宰前____申报检疫，经检查确认健康的，签发《准宰通知书》。

  A．6 h B．12 h C．24 h D．48 h

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