对鲜虾、鱼、肉、禽、蔬菜、奶制品、半成品、新鲜鸡蛋存放不得超过（）天
相似题目
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食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下，由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化肉、鱼、禽、蛋等食品腐败变质的主要特征是（）
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北京市郊区建设蔬菜、奶、禽、蛋、肉生产基地的主要依据是（）
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操作人员在操作前和每次操作间歇后，必须（）（尤其是去厕所或接触禽、肉、鱼、蛋等）。
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（）主要装运鱼、肉、水果、蔬菜等鲜活易腐货物。
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如何对鲜虾进行鲜度的判定？
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怎样对鲜虾的鲜度进行感官判定？
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融入肉、鱼、禽、蛋等食品腐败变质的主要特征是（）。
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蛋白质包括两种：一种来自禽、肉、鱼、蛋和奶制品，另一种来自于粮谷类和豆制品，以及蔬菜和水果中，后者被称为（）。
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（）以内的婴儿要有计划地摄入谷类、豆类、禽、肉、鱼、肝、蛋、奶、植物油、深色蔬菜和水果等，以满足婴儿脑细胞和身体发育的需要。
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按照中国居民平衡膳食宝塔的要求，每天鱼、禽、肉、蛋等动物性食物的摄入量应为（）
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面米制品中使用鸡蛋为主使成品色泽鲜、（）、味道鲜美。
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鱼唇是下列哪些鱼的唇部肉的干制品（）。
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生产性冷库主要是建筑在货源比较（）的产区，作为肉、禽、蛋、鱼、水果和蔬菜等加工厂的冷冻车间使用。
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易腐货物包括肉、鱼、蛋、奶、鲜水果、鲜蔬菜、冰、鲜活植物等。
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新鲜鱼、肉、蛋等应采取以下哪种方法防腐（）。
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国际邮件业务规定“容易腐烂的物品禁止寄递，如新鲜鱼、肉、水果、蔬菜，包括其制成罐头食品等。”
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鱼、禽、肉、蛋每日供给量共有（）
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俄罗斯的菜肴中还有一种必提的冷杂拌汤，用（ ）加上切成碎块的肉丁、新鲜蔬菜、煮得老的鸡蛋做成。
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国际邮件业务规定，“容易腐烂的物品禁止寄递，如新鲜鱼、肉、水果、蔬菜，包 括其制成罐头食品等。”此题为判断题(对，错)。
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鸡蛋可提高面点制品的营养价值，增加成品的（）。
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学龄前儿童每日供给鱼、禽、肉总量为100-125g其食用搭配可以（)A.每日食用一种B.每日不必都吃C.七
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中国居民平衡膳食宝塔共分五层，其中第三层为鱼、禽、肉、蛋等动物性食品，每天应吃（）克左右，有条件可以多吃一些鱼、虾及含脂肪低的动物性食物
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鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，每天每人应吃（）克左右
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鱼、肉、禽、蛋类日人均需要量为150～300g主要提供动物性蛋白质、一些较为重要的矿物质如铁、锌等和重要的维生素A等（）