（）的羊肉泡馍驰名中外。
相似题目
-
长寿面、刀削面、羊肉泡馍分别出自什么朝代？
-
羊肉的分级中以（）羊肉为最好。
-
非防静电塑料袋、非防静电泡馍、橡胶等静电源应远离ESD敏感器件和敏感单板，距离应有（）以上。
-
羊肉泡馍是郑州的特色名吃。
-
来西安旅游，牛羊肉泡馍是必须品尝的。传说，牛羊肉泡馍是在公远前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。西周时曾将“牛羊”列为国王、诸侯的“礼馔”。用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂，汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”――索索馍，掰成碎块，加辅料煮制而成。其特点是：肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。这段话的主要目的是告诉我们（）
-
羊肉的价格上涨10%，对牛肉的需求增加5%，牛肉对羊肉的交叉弹性为（）。
-
烹制葱爆羊肉应选用羊肉筋膜较少的部位，以（）部位为佳。
-
食用方法写实型的代表菜有（）羊肉、拔丝苹果、涮羊肉。
-
羊肉泡馍是哪里的小吃？
-
羊肉泡馍是（）特有的清真食品。
-
琵琶肉、坨坨肉、牛羊肉泡馍、白肉血肠分别是（）的美食。
-
西安饺子宴与西安著名的牛羊肉泡馍和（），一并被誉为“西安饮食三绝”。
-
羊肉泡馍是我国哪一城市的风味食品？（）
-
“夫妻肺片”、“刀削面”、“蟹壳黄”、“牛羊肉泡馍”依次属于（）的风味小吃。
-
制作羊肉串应先把羊肉( )。
-
葫芦头泡馍的故事与唐代名医（ ）有关。
-
（岗位理论知识－羊肉师）打扫羊肉机时的注意事项有（）
-
（岗位理论知识－羊肉师）关于羊肉出品标准，下列说法正确的有（）
-
山羊肉质量不如绵羊肉。制作馅心一般应选用肥嫩而无筋膜的绵羊肉。（)
-
刷羊肉羊肉加工要精细，达到“薄如纸，齐如线，形卷美观”的要求（）
-
一份白斩羊肉中羊肉需要多少克（）
-
清真老孙家饭庄创始于1898年，至今已有一百多年历史，以经营牛羊肉泡漠、清真大菜和西部民族风味小吃而驰名海内外，是西安的"中华老字号"，它的总店地址在（）
-
（岗位理论知识－羊肉师）存放羊肉的温度是多少（）
-
随着高铁时代的到来，人们上午在西安吃泡馍，下午到济南看趵突泉，这些得益于铁路事业的发展，追根溯源，世界上第一辆火车的发明者是（）
推荐题目
- 关于离子通道的叙述不正确的是()
- 四行程发动机按其四个行程的不同作用分别称为进气行程、压缩行程、作功行程、排气行程。（）
- 站内用电设备检修时，断电后配电柜相应的开关上应悬挂什么标识牌？
- 锅炉的烟囱起引风和将烟气高空排放的作用，常用的烟囱有（）几种材料制造，材料的选用主要依据锅炉的大小。
- 胶带按带芯材料通常有棉帆布带、（）带。
- 只要螺纹副具有自锁性，即螺纹升角小于当量摩擦角，则在任何情况下都无需考虑防松。 ( )
- 以下不属于改革创新精神表现的是（ ）
- 男性，40岁，体重60kg，因食管癌进食困难月余，主诉：乏力、极度口渴、尿少而色深。检查：血压、体温均正常，眼窝凹陷、舌干燥、皮肤弹性差，补液后口渴减轻，尿量增多，测血清钾浓度为3.1mmol/L，应在尿量达下列哪项指标时补给钾盐（）
- 内浮顶轻质油储罐在机械清罐时，冲洗过程要求O2含量控制小于（）
- 职工人数300－1000人的企业，其紧急救援站或有毒气体防护站最小使用面积（)m²。