发芽马铃薯的主要致毒成分是：（）

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• 马铃薯发芽或变绿的部分产生的毒素是（）。

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• 发芽马铃薯中的有毒物质是（）.

  A . 芥子碱 B . 龙葵素 C . 皂角素 D . 氢氰酸

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• 发芽马铃薯有毒成分是龙葵碱。

  A . 正确 B . 错误

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• 发芽马铃薯中的有毒成分是（）

  A . 雷公藤碱 B . 类秋水仙碱 C . 龙葵素 D . 皂素 E . 银杏酸

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• 进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有？

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• 引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是（）。

  A . 植物红细胞凝集素 B . 类秋水仙碱 C . 3-硝基丙酸 D . 皂素 E . 龙葵素

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• 发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质（）引起的。

  A . 毒伞肽类 B . 组织胺 C . 龙葵素 D . 马鞍菌素

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• 由发芽马铃薯所产生的毒素是（）

  A . 植物血凝素 B . 红细胞凝集素 C . 皂素 D . 龙葵素

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• 碱性焊条的发尘致毒的主要化学成分是（）和（）。

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• 发芽马铃薯中的有害成分？

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• 发芽马铃薯中主要致毒成分有（）。

  A . 茄碱 B . 秋水仙碱 C . 皂甙 D . 有毒蛋白

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• 发芽马铃薯中含有的有害成分是（）。

  A . 植物红细胞凝血素 B . 蛋白酶抑制剂 C . 氢氰酸 D . 龙葵碱

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• 发芽马铃薯含有的有毒物质是（）

  A . A.龙葵素 B . B.皂素 C . C.植物血凝素 D . D.氰苷 E . E.类秋水仙碱

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• 发芽马铃薯的主要致毒成分是（）

  A . A、亚麻苦苷 B . B、苦杏仁苷 C . C、秋水仙碱 D . D、龙葵碱

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• 发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒，四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒，请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么？

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• 引起发芽马铃薯中毒的有毒成分是（）。

  A . 龙葵素 B . 秋水仙碱 C . 皂素 D . 亚麻苦甙 E . 生物碱

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• 煤气的致毒成分是CO。

  A . 正确 B . 错误

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• 发芽马铃薯有毒成分是（）。

  A . 皂素 B . 氰甘类 C . 龙葵碱 D . 秋水仙碱

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• 马铃薯发芽或变绿的部分产生的毒素是？（ ）

  A、氰苷类毒素 B、龙葵素 C、秋水仙碱 D、皂素

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• 马铃薯发芽的地方含有（），是

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• 发芽马铃薯引起中毒的主要原因是含有（ ）。

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• 1.发芽马铃薯的主要致毒成分是（）

  A．亚麻苦苷 B．苦杏仁苷 C．秋水仙碱 D．龙葵素

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• 引起发芽马铃薯中毒的有毒成分是

  A．红细胞凝集素 B．黄曲霉毒素 C．龙葵素 D．组胺 E．3-硝基丙酸

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• 发芽马铃薯的主要有害物质是什么

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