上菜时各种菜肴要对称摆放,要讲究造型艺术,如五菜一汤,以()为圆心摆成梅花形。

A . 炸菜 B . 凉菜 C . 汤 D . 甜菜

时间:2022-08-27 23:39:20 所属题库:餐车长考试题库

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