麦汁煮沸有不同的加热方式，我国常采用（）。
相似题目
-
（）对酵母蛋白质合成、代谢起重要作用，在麦汁煮沸时，有必要调整，使其在麦汁中的浓度达0.20mg/L左右。
-
麦汁煮沸过程有何作用？
-
麦汁煮沸时为产生良好的对流效果，常用高度可调的伞形罩或平面罩放在内加热器上面。
-
在麦汁煮沸过程中，促使麦汁颜色加深的物质有（）。
-
麦汁煮沸时最理想的pH值为（），但在正常情况下，此值很难达到，采用硬水糖化，则更难达到。
-
食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。不适合采用常压杀菌的食品是（）。
-
麦汁煮沸的主要作用有哪些？
-
煮沸强度的高低，与煮沸锅的导热系数、造型、加热面积、煮沸方法无关，而与蒸汽压力、麦汁的蒸发面积有关。
-
传统的比尔森啤酒采用（）糖化法，麦汁煮沸时间2．5小时，原麦汁浓度11％～12％。
-
食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。超高温瞬时杀菌通常适合于（）。
-
食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式，不适合采用常压杀菌方法的食品是（）
-
食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。猪口腔黏膜、牙龈、舌面、鼻翼等部位出现水疱，口角线状流涎，体温升高。此时处理应为（）。
-
应对煮沸锅的二次蒸汽冷凝水进行感官品评，允许有麦汁味，不应有（）和（）。
-
（）是国内目前麦汁煮沸广泛使用的传统方法。它除传统法煮沸方法外，还有内加热式煮沸法和外加热煮沸法等。
-
食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式超高温瞬时杀菌通常适合于（）
-
火焰矫正时，根据不同的变形情况和结构，采用的加热方式是不同的，常用的加热方式有：（）加热、（）加热和（）加热。
-
麦汁的煮沸强度（），酿制的啤酒有光泽，风味好，稳定性高。
-
麦汁煮沸技术中,促进凝固物形成的因素有哪些?()
-
啤酒酿造中，煮沸强度的高低，与煮沸锅的导热系数、造型、加热面积、煮沸方法无关，而与蒸汽压力、麦汁的蒸发面积有关。（）
-
简答题1：麦汁煮沸的目的有哪些？描述一下麦汁煮沸工艺的发展方向。
-
麦汁内加热器煮沸锅的加热器属于下列哪种？（)
-
食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。
-
简述麦汁煮沸的作用？ 简述麦汁煮沸的作用？
-
麦汁煮沸活动煮沸锅水顶麦汁描述正确的有（）
推荐题目
- 筹建公司的工作人员在公司登记注册前，利用职务上的便利，挪用准备设立的公司在银行开设的临时帐户上的资金归个人使用或借贷给他人使用，构成犯罪的，以（）定罪处罚
- 下表是2005年两个国家的人口资料统计表。 https://assets.asklib.com/images/image2/2017091816482484096.jpg 据表判断甲国可能是哪个国家？（）
- 合同规定甲公司应当在8月30日向乙公司交付一批货物。8月中旬，甲公司把货物运送到乙公司。此时乙公司应当如何处理？（）
- 图所示管形为https://assets.asklib.com/psource/2014042916462017759.jpg
- CNG撬车充装过程中，应时刻注意温度计刻度的变化，温度必须在（）之间，如果温度超出此范围，应降低充装速度？
- 关于疱疹性咽峡炎，下列说法正确的是（）
- Q——H曲线越陡，水泵运行的效率越高。
- 探索中国社会主义建设道路的理论依据有
- －般不具有法律效力、不需经过国家权力机关批准的预算是（）。
- 区域性股权市场是为其所在（）行政区域内中小微企业证券非公开发行、转让及相关活动提供设施与服 务的场所