下列关于客房计划卫生的制定和实施，不符合标准的是哪项（）？

相似题目

• 下列关于酒店在新年期间服务用语使用和装饰布置标准描述不正确的是哪项（）？

  A . 规定适用的时间范围是圣诞节：每年的12月20日开始，截至至12月26日结束；元旦及春节：每年的1月1日开始，截至农历正月十五结束； B . 酒店电话接听，将原来“您好，如家前台”调整为“圣诞快乐/新年好，如家前台”。酒店非前台部门在面客问候中仍然保持原问候语。 C . 各酒店布置时，应根据酒店自身情况因地制宜的进行布置和营造酒店的迎新年气氛，切忌铺张浪费。圣诞节、元旦/春节装饰总预算控制在500元范围内； D . 年节期间，酒店应为客人营造喜庆的节庆气氛，公共区域必须播放相关音乐，如平安夜，铃儿响叮当，新年歌等，餐厅电视可暂停播放。

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• 下列关于餐厅计划清洁卫生安排不正确的是哪项（）？

  A . A.以服务手册为依据，明确清洁标准，制定清洁计划 B . B.清洁周期与清洁项目应根据餐厅实际情况进行调整 C . C.尽量减少参与计划卫生人员数量，避免重复劳动和人力浪费 D . D.进行计划清洁时以不影响正常经营为准，应安排在收市以后进行

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• 下列关于客房服务员为客人提供开门服务时，操作不正确的是哪项（）？

  A . 走廊遇到客人要求开门时，服务员应礼貌问候客人，并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》。 B . 客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时，服务员应请客人出示证件，询问客人姓名、房号与前台电话核对确认；为客人开门，并礼貌道别； C . 《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号。 D . 收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台。

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• 我国实施人类辅助生殖技术，下列哪项符合卫生部制定的伦理原则（）。

  A . 使用捐赠精子 B . 使用捐赠卵子 C . 使用捐赠胚胎 D . 实施有偿代孕

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• 根据2011年酒店客房计件工资指导方案，下列对客房计件标准的描述，不正确的是哪项（）？

  A . 每月计件定额标准为370间； B . 超额部分可按4.0元/间计算； C . 计件工资=计件金额+质量达标奖励， D . 每天15间，每周6天工作日折算

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• 根据进出门流程的标准，下列对客房服务员小张进出门操作，不正确的是哪项（）？

  A . 如房门上挂着“请勿打扰”牌，不得敲门，在《客房服务员工作报表》上，做好记录 B . 如是住客房，可先通过门镜观察是否有客人在房间内，在确认是否进行打扫。 C . 如进房时发现客人在睡觉或浴室，应立即退出锁上门并做好记录，如客人被吵醒，应与客人道歉。 D . 清洁完房间后，需检查保洁工具或维修工具，有无遗留在房内

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• 关于脑死亡标准的制定和实施，下列说法不正确的是（）

  A . 有利于节约卫生资源 B . 有利于减轻家属的负担 C . 有利于维护死者的尊严 D . 有利于开展器官移植 E . 有利于减少"植物人"的数量

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• 客房经理在进行布草管理时，操作不符合标准的是哪项（）？

  A . 每月月末，客房经理或领班须彻底盘查酒店所有棉织品，并填写《客房棉织品盘点表》； B . 对已报废的棉织品，应按“当月”、“历月”、“超过2000元未经公司审核”三种情况分开堆放； C . 所有报损棉织品的处理要有去向记录，并由客房经理登记在《客房棉织品盘点表》上； D . 已报废的布草若用作抹布使用时，须剪角处理。

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• 下列关于“黑夹子”项目内容叙述正确的是哪项（）？（1）酒店工程年维护计划（2）客房计划维修（3）酒店工程日程巡查记录（4）酒店工程物料消耗统计（5）酒店设备间进出记录（6）区域维护工程师巡查记录表

  A . （1）（2）（3）（4）（5）（6） B . （1）（2）（4）（6） C . （1）（2）（3）（4）（5） D . （1）（2）（4）（5）（6）

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• 以下关于客房/公共区域计划维修（保养）的工作要求，叙述错误的是哪项（）？

  A . 给排水畅通无堵，阀门良好 B . 供电用电配电箱压线、电视信号良好，网络、电话正常 C . 房间设施完好，无破损缺显，墙面无明显开裂色差，油漆良好 D . 瓷砖无污渍，吊顶无积灰

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• 下列关于如家酒店客房产品的描述，不正确的是哪项（）？

  A . 如家客房产品的设计理念是干净、舒适、温馨、安全 B . 客房墙面以粉、黄、蓝相容，配上绿色的窗帘和粉色的被套，充分体现温馨如家氛围 C . 房间的布局设计明亮、简洁，回归自然；体现了“适度生活、自然自在”的生活理念 D . 明黄色的淋浴房，给客人心情愉悦感觉，同时予以注意安全的寓意

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• 根据酒店日常培训要求，下列关于客房培训的理解不正确的是哪项（）？

  A . 可以参照TOP计划所下发的讲师教案进行培训 B . 岗前小培训不需要结合昨日检查中的主要问题实施培训 C . 每季度都需要根据岗位不同人员的表现情况分析培训需求 D . 岗前培训可以采用集中讲授的方式进行培训

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• 下列关于客房计划卫生项目管理，理解不正确的是哪项（）？

  A . 客房经理应根据酒店出租率情况，做好每天的大清洁项目的安排，确保清洁项目的彻底执行 B . 计划卫生项目清洁完毕后应由服务员现行进行自查，大清洁由客房经理进行抽查。 C . 客房经理根据《客房项目保洁周期表》，合理制定计划卫生项目 D . 制定计划卫生项目时需注意大清洁项目的确定，剩余项目即为单项清洁，单项清洁项目需注意清洁周期

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• 下列关于员工个人卫生和清洁要求，描述不正确的是哪项（）？

  A . 员工上岗前不能喝酒和食用带有刺激性气味的食物 B . 酒店所有员工不能留长指甲，需保持指甲清洁，可以涂无色指甲油 C . 员工养成上岗前自查习惯，勤洗手、勤沐浴、做到上岗前后都洗手 D . 为体现良好的精神面貌，服务好宾客，女士应淡妆上岗，避免使用浓烈的香水

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• 为了更好的督导客房计划维修项目的实施，以下对客房维修计划项目理解正确的是哪项（）？

  A . A.客房的计划维修要根据房间的破损状况而确定 B . B.客房计划保养原则半年维修保养一遍 C . C.一些以感官为标准的区域，要以客人的角度来衡量 D . D.以上选项皆对

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• 关于计划卫生，客房部应与（）取得联系，以便于具体实施和控制。

  A . A、前厅部与工程部 B . B、保安部与工程部 C . C、前厅部与保安部 D . D、餐饮部与财务部

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• 下列关于客房厚薄被的更换时间，理解不正确的是哪项（）？

  A . A.以气象意义上进入“夏至”为基准，于6月20日统一更换 B . B.当酒店所在区域最高气温和最低气温平均低于20℃，且连续出现5天，酒店可更换厚被 C . C.据气候变化需要更换被子时，所有如家酒店统一进行更换。确保同一城市操作一致 D . D.以气象意义上进入春季为基准，最高气温和最低气温平均高于23℃，且连续出现5天，酒店可更换薄被

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• 下列关于客房钥匙管理的叙述正确的是哪项（）？

  A . A.服务员在使用楼层钥匙时需注意：非工作需要不得擅自开启门锁，非本部门员工须由领用钥匙的员工负责开启房门； B . B.如果客人在楼层上要求开门，服务员应与前台仔细核对客人身份，确认无误方可为客人开门。 C . C.客房钥匙领用时领用人必须在《客房工作记录本》上写明领用时间并签字。 D . D.钥匙由客房领班发给服务员，发现领错或有损坏及时报告客房领班调换。

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• 下列关于计划卫生（大清洁与单项清洁）制定、实施标准的理解不正确的是哪项（）？

  A . 客房计划卫生项目由酒店客房经理根据《客房项目保洁周期表》制定 B . 楼层服务员根据制定的单项清洁项目和安排的大清洁房间，完成每天的计划卫生清扫，单项清洁客房经理每日必查、大清洁项目抽查 C . 制定计划卫生项目时需注意大清洁项目的确定，剩余项目即为单项清洁，单项清洁项目需注意清洁周期 D . 做好计划卫生后，服务员须在《计划卫生实施记录表》上填写完成的清洁项目；“单项清洁”中如遇“请勿打扰”未能清洁的房间，暂不用填写，补清洁完成后再将清洁日期登记在表格中

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• 下列对《客房房态表》的管理，不符合标准的是哪项？（）

  A . 《客房房态表》应符合公司标准版本，酒店可通过中央采购或自行印制使用； B . 客房经理/领班分别于每天10：00和16：00递交《客房房态表》给前厅经理/副理核对； C . 《客房房态表》与PMS系统存在差异时，前厅经理/副理应及时核查，写明差异情况，交运营经理审核签字； D . 《客房房态表》上应有客房经理/领班及前厅经理/副理的签字，前台存档，以备查询。

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• 客房计划卫生分为大清洁和单项清洁，以下属于房间单项清洁的项目是哪项（）？

  A . 顶灯与壁灯、卫生间灯具、空调表面与过滤网、电话机 B . 床垫翻转、薄/厚窗帘、纱窗、外窗玻璃、浴帘、饮水机 C . 空调外机、排风扇、面池塞与溢水口、恭桶水箱、 D . 以上选项皆是

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• 在餐厅服务中，服务员对服务时间的把控和操作下列不符合标准的是哪项（）？

  A . 客人入座后，5分钟内提供茶水服务（2分钟） B . 第一道菜在客人点完菜后15分钟内上菜；上菜间隔时间为10分钟 C . 用餐后，为客人结帐的时间为5分钟内 D . 上菜的一般顺序是：茶水——酒水——冷菜——热菜——主食——汤——水果

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• 以下关于客房楼层钥匙的使用和管理，操作不规范的是哪项（）？

  A . 楼层钥匙仅为工作需要才能使用，客房服务员不得由于其他个人原因擅自开启门锁 B . 客房服务员在楼层为住店客人开启房门，需验收前台开具的《开门通知单》 C . 如无《开门通知单》，客房服务员应与前台仔细核对客人身份，确认无误方可开门 D . 如遇楼层钥匙失效，无法开启房门，应向客房经理申请重新制作。获准后需将旧卡抛弃处理

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• 制定工程《酒店年维护计划表》的目的，下列说法中，不正确的是哪项（）？

  A . 维护内容的分类整理 B . 维护工作的细化 C . 对设施设备维护的周期要求 D . 为了更好的节约成本

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