在脱盐乳清粉的理化指标中，乳糖含量大于等于（）%。
相似题目
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在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳中的杂质度小于等于（）mg/kg。
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在淡炼乳的理化指标中，特级淡炼乳的杂质度小于等于（）mg/kg。
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在冰淇淋的理化指标中，高脂型冰淇淋的总糖含量（以蔗糖计）大于等于（）%。
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在我国酸奶成分标准的规定中，由全脂乳生产的调味酸奶蛋白质含量大于等于（）%。
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在无盐奶油的理化指标中，脂肪含量大于等于（）mg/kg。
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辛烷值是表示（）的理化指标。它等于与其抗爆性相同的标准燃料中含异辛烷的体积百分数。
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在干酪的理化指标中，脂肪含量大于等于（）%。
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在巴氏杀菌乳理化指标的规定中，全脂乳的相对密度大于等于（）。
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乳清蛋白中（）含量低，具备了有益于人体的诸多保健功能。
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在冰淇淋的理化指标中，低脂型冰淇淋的膨胀率大于等于（）%。
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牛乳中乳清蛋白约占总蛋白质含量的（）左右。
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在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳的密度（20℃/4℃）大于等于（）。
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国标中规定的乳清蛋白粉是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于（）的粉末状产品。
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在加盐奶油的理化指标中，盐含量小于等于（）%。
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在淡炼乳的理化指标中，特级淡炼乳的总乳固体含量大于等于（）%。
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在巴氏杀菌乳理化指标的规定中，脂肪的含量大于等于（）%。
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在我国酸奶成分标准的规定中，由全脂乳生产的调味酸奶脂肪含量大于等于（）%。
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在全脂乳粉的卫生指标中，硝酸盐含量（以硝酸钠计）小于等于（）mg/kg。
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在全脂乳粉的理化指标中，水分含量小于等于（）%。
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母乳是婴儿（） A 、母乳中蛋白总量较少,但以乳清蛋白多,且以α2-乳清蛋白为主。 B 、母乳中含有抗感染的SIgA、乳铁蛋白及溶菌酶。 C 、母乳中乳糖含量多于牛乳,且以乙型乳糖为主。 D 、母乳中脂肪以饱和脂肪酸和必需脂肪酸为多,有利于吸收。 E 、以上都不对
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在配制强度等级大于等于C30混凝土时,采用的粗骨料中针片状颗粒含量不得大于（）；小于C30时采用的粗骨料中针片状颗粒含量不得大于（）
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脱盐乳清粉可以作为营养信息（）
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【单选题】37.在我国GB6914 生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳的脂肪含量大于等于（）%（以乳酸计）。
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（）、营养含量是衡量菜品质量的理化指标。