在我国的地方菜系中,山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由()组成。
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地方菜和菜系是根本不同的两个概念,主要区别在于()。
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江苏菜系由淮扬、金陵、苏锡、()四个地方菜构成。
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淮扬菜,始于秦汉,兴于唐宋,盛于明清,素有“东南第一佳味,天下之至美”之称。
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素有“一菜一格,百菜百味”美誉之称的是()
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地方菜能成为菜系的主要标志有()
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山东菜系是以()和()两地的地方菜所构成的。
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地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的,每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色,其中公认的有四大菜系是()。
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山东菜素有“北方代表菜”之称,主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成。
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孔府菜是我国最著名、最典型的官府名菜,它融历代宫廷官府名菜和山东民间菜为一体,在我国各大菜系中自成一派。
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淮扬菜为江苏菜系中覆盖面积最大的地方风味,其代表名菜有()
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素有“北方代表菜”之称的山东菜系主要由()部分组成。
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鲁菜菜系由()三部分地方风味菜组成等。
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山东风味菜系以济南、胶东菜为主。
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清代初期时,( )成为当时最有影响的地方菜,被称作“四大菜系”
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哪座山素有“万条流泉千条瀑”之称?
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山东菜由()和胶东两地菜组成。山东菜有“北方代表菜”之称
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【单选题】下列八大菜系中不是鲁菜(山东菜)的特色菜是
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___是最早制定标准体系的菜系,素有“北方菜代表”的美誉()
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山东菜由济南和()两地菜组成。山东菜有“北方代表菜”之称
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广东菜系以称“粤菜”,由广州、()、东江等地方菜发展而成,广州菜为其重要代表
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福建菜系是由福州、()、厦门等地方菜发展而成
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浙江菜系主要由()、宁波、绍兴等地的地方菜发展而成
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四川菜系简称“川菜”,整个菜系以()、重庆两地的菜肴为其代表,还包括乐山、江津、自贡、合川等地的地方菜
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我国现今流行的四大地方菜是山东菜、广东菜、江苏菜以及()。
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