14、五中取二检验法一般不用于口味和香味的感官评价,常用于触觉和视觉方面的评价。
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定量描述检验法是指用()的方式评价烟草制品感官特性的一种检验方法或理论分析的方法。
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五中取二试验法
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鱼香味的口味特点是()甜、香兼有。
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下列属于乳及乳制品感官评价一般原则和方法的是()。
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