目前黄曲霉毒素M1中国的限量标准是：（）。

相似题目

• 国标要求黄曲霉毒素M1判定限为（）。

  A . A、0.01ng/mL（ppB. B . B、0.05ng/mL（ppb C . C、0.5ng/mL（ppB. D . D、0.2ng/mL（ppB.

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• 我国规定婴幼儿奶粉中黄曲霉毒素M的限量标准为（）

  A . ≤1.0μg/g B . ≤0.5μg/g C . ≤0.2μg/g D . ≤0.1μg/g E . 不得检出

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• CharmROSA黄曲霉毒素M1快速检测条验收比对：取复原乳（经检验不含黄曲霉毒素M1的新西兰全脂粉按照12%的稀释比例加蒸水还原为液态）做本底样品，用标准品做添加，添加终浓度为黄曲霉毒素M1（），以上两种样品做平行样

  A . A、0.5ng/mL B . B、0.05ng/mL（ppb C . C、0.5ng/mL（ppB. D . D、0.2ng/mL（ppB.

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• 检测黄曲霉M1使用过的容器及黄曲霉毒素M1溶液要用（）浸泡过夜，以去除毒性。

  A . A、10%次氯酸溶液 B . B、5%次氯酸溶液 C . C、15%次氯酸溶液 D . D、20%次氯酸溶液

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• 镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。我国已制定了小麦、玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是（）。

  A . A.伏马菌素 B . T-2毒素 C . 雪腐镰刀菌烯醇 D . 玉米赤霉烯酮 E . 脱氧雪腐镰刀菌烯醇

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• 黄曲霉毒素M1试剂盒适用于下列哪种牛奶（）。

  A . A、核桃奶 B . B、生乳 C . C、酸酸乳 D . D、巧克力奶

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• 《中国药典》对黄曲霉毒素的限量进行了规定，其检查的成分有（）  

  A . 黄曲霉毒素B B . 黄曲霉毒素B C . 黄曲霉毒素G D . 黄曲霉毒素G E . 五氯硝基苯

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• 我国婴儿代乳食品的黄曲霉毒素限量标准为（）。

  A . ≤20μg/kg B . ≤10μg/kg C . ≤5μg/kg D . ≤2μg/kg E . 不得检出

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• 美国黄曲霉毒素M1与荷兰黄曲霉毒素M1的不同之处（）。

  A . A、标准品浓度不同 B . B、使用的药品成分不同 C . C、测时间不同 D . D、检出限不同 E . E、回收率的检测要求不同

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• 某乳品厂生产的婴儿奶粉中检出黄曲霉毒素M1含量为15μg／L，这批奶粉的处理原则是（）

  A . 改作成人奶粉 B . 制作酸奶 C . 制作奶酪 D . 改作其他婴儿代乳品 E . 禁止出售

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• 黄曲霉毒素M1的测定国标方法：GB5413.37-2010。

  A . 正确 B . 错误

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• GB2716-2005《食用油植物油卫生标准》中规定（）的黄曲霉毒素B1的限量值可以不超过20μg/kg

  A . 大豆油 B . 菜籽油 C . 花生油 D . 玉米胚油

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• 黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素B1的关系（）。

  A . A、B1代谢成M1 B . B、M1代谢成B1 C . C、M1和B1没有关系 D . D、以上均不正确

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• 牛乳中黄曲霉毒素M1的标准是（）。

  A . A、小于0.5ppb B . B、小于0.3ppb C . C、小于5ppb D . D、小于0.25ppb

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• 黄曲霉毒素M1试剂盒不适用于下列哪种牛奶（）。

  A . A、核桃奶 B . B、生乳 C . C、酸酸乳 D . D、巧克力奶

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• 美国Helica黄曲霉毒素M1试剂盒微孔板包被的抗体是（）。

  A . A、特异性单克隆抗体 B . B、鼠抗兔抗体 C . C、羊抗兔抗体

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• 镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点我国已制定了小麦、玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是（）

  A . 伏马菌素 B . T-2毒素 C . 雪腐镰刀菌烯醇 D . 玉米赤霉烯酮 E . 脱氧雪腐镰刀菌烯醇

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• 黄曲霉毒素M1的定量测定酶联免疫分析法（美国Helica黄曲霉毒素M1试剂盒）为酶联免疫检测方法，灵敏度是（）。

  A . A、5pg/ml B . B、10pg/ml C . C、15pg/ml D . D、20pg/ml

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• CharmROSA黄曲霉毒素M1快速检测条验收比对：取复原乳（经检验不含黄曲霉毒素M1的新西兰全脂粉按照12%的稀释比例加蒸水还原为液态）做本底样品，用标准品做添加，添加终浓度为黄曲霉毒素M10.05ng/mL，以上两种样品只做单样即可。

  A . 正确 B . 错误

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• 《食品中真菌毒素限量（GB2761-2011）》中制定了限量指标的真菌毒素是：①黄曲霉毒素B1②黄曲霉毒素M1③脱氧雪腐镰刀菌烯醇④展青霉素⑤赭曲霉素A⑥玉米赤霉烯酮（）。

  A.①② B.①③⑤⑥ C.③④⑤③

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• 大米的黄曲霉毒素B1的限量标准是（）g/kg

  A．5 B．10 C．20 D．60

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• GB2761-2011《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》中，对下列哪些真菌毒素制定了限量指标。①黄曲霉毒素B1②黄曲霉毒素M1③脱氧雪腐镰刀菌烯醇④展青霉素⑤赭曲霉毒素A⑥玉米赤霉烯酮（）

  A．①② B．①②③⑥ C．①②④ D．①②③④⑤⑥

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• 牧场黄曲霉毒素M1超标后，需对全部泌乳牛饲料进行黄曲霉毒素B1检测，确定具体超标饲料，同时对()进行彻底清理，对水槽进行彻底清洗，并依据“饲料风险管控指导标准”进行逐个流程分析，识别失控环节，开展专项整改。

  A．饲槽料底 B．TMR机剩料 C．青贮取料机剩料 D．以上均是

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• 黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素B1的关系（）。A和B1代谢成M1B、M1代谢成B1C、M1和B1没有关系D、以上均不正确

  A．．B1代谢成M1 B．．M1代谢成B1 C．．M1和B1没有关系 D．．以上均不正确

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