《餐饮服务食品安全操作规范》规定，工作服应宜用白色或浅色布料制作，每名从业人员不得少于（)，应定期更换，保持清洁接触直接入口食品的操作人员的工作服应（)更换[单选题]（）
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按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定，以下哪种材质不适合作为墙裙？（）
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定，烹饪场所应采用（）
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定，需设专职食品安全管理人员的餐饮单位不包括（）
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根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定，员工专用洗手消毒水池附近应有（）
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食品加工处理区域中（）的门应能自动关闭。
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电气工作票技术规范》（线路部分）中规定工作许可前，调度应根据工作票安全措施的要求及时向有关（）下达操作任务或操作指令。
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按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定，专间操作人员的工作服应（）更换。
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定，抹布一般应采用（）布料制作，以便及时发现污物。
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根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定，餐饮业应设洗手设施的场所包括（）
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定，盛装凉菜的容器或盘碟，使用前应该（）
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定，废弃物至少应（）清除一次，清除废弃物后的容器应及时清洗，必要时进行消毒。
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定，餐饮单位离开粪坑、污水池、垃圾场（站）等污染源的距离应在（）以上。
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定必须在专间内操作的是（）
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定，专间以紫外线灯作为空气消毒装置的，紫外线灯（波长200～275纳米）应按功率不小于（）瓦/立方米设置，且应分布均匀。
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按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定，以下哪种材质不适合用作粗加工、切配、烹饪、餐用具清洗消毒等场所和各类专间的门？（）
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定应予记录的内容包括（）
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按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定，以下哪些岗位从业人员操作前必须进行手的消毒？（）
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餐饮服务食品安全操作规范规定，冷藏：指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在之间（）
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依据《电力生产安全工作规定》（华电国际生〔2013〕914号），根据上级颁发的有关规程、制度，编制规范本企业两票（工作票、操作票）三制（交接班制、巡回检查制、设备定期试验轮换制）和设备缺陷管理、安全管理工作、事故调查处理、安全工作奖惩等规章制度、标准、办法，经行政正职或分管安全、生产工作的副职批准后执行（）
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根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,对于从事现榨果蔬汁和水果拼盘的人员应做到的卫生要求,以下最正确的是____
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《铁路旅客运输服务质量规范》中要求，工作人员应通过（）等安全培训，特定岗位工作人员按规定通过相应岗位安全培训。《规范》
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岗位安全作业指导书是根据具体岗位（或工序)的工作内容和工艺要求，以及可能产生的突发事件，为确保安全而明确规定操作者的作业程序和步骤，制定出（)的安全操作要点，使操作者按规范进行工作，它是安全操作规程的细化。
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按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定，学校食堂从业人员应取得（）才能从事直接接触食品工作。
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根据《餐饮服务食品安全操作规范》的规定，回收后的食品（包括辅料)经烹饪加工后（）再次供应。
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