根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,员工专用洗手消毒水池附近应有()
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()是指通过规章制度、工作流程、操作规程、服务规范等强制性规定,要求员工执行,并以此检查监督的一种管理方法。
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按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪种材质不适合作为墙裙?()
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定,烹饪场所应采用()
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定,需设专职食品安全管理人员的餐饮单位不包括()
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《医院感染管理规范》中规定,工作人员进入ICU要穿专用工作服、换鞋、戴帽子、口罩、洗手,患有感染性疾病者不得进入;严格执行无菌技术操作规程,认真洗手或消毒,必要时戴手套。
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食品加工处理区域中()的门应能自动关闭。
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根据行业规范,为确保冷菜出品厨房内食品及操作卫生,要求冷菜出品厨房员工进入冷菜生产操作区必须()
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按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,专间操作人员的工作服应()更换。
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定,抹布一般应采用()布料制作,以便及时发现污物。
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根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,餐饮业应设洗手设施的场所包括()
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定,盛装凉菜的容器或盘碟,使用前应该()
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根据《餐饮服务食品安全操作规范》,以下各类食品加工场所中,属于清洁操作区的包括()
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根据南网公司《供电营业员工文明服务行为规范》规定,文明服务行为规范主要分为()。
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根据南网公司《供电营业员工文明服务行为规范》规定,着装是供电营业人员的外在表现,着装必须()。
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定必须在专间内操作的是()
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《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的洗手程序中,食品从业人员洗手时双手互相搓擦至少应达到()秒。
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定应予记录的内容包括()
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按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪些岗位从业人员操作前必须进行手的消毒?()
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《餐饮服务食品安全操作规范》中推荐的洗手程序内容包括()
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根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,对于从事现榨果蔬汁和水果拼盘的人员应做到的卫生要求,以下最正确的是____
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《动车组列车服务质量规范》规定洗脸间有洗手液()
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按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,学校食堂从业人员应取得()才能从事直接接触食品工作。
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根据《餐饮服务食品安全操作规范》的要求,下列关于食品处理区的硬件设施表述正确的是()。
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根据《餐饮服务食品安全操作规范》的规定,回收后的食品(包括辅料)经烹饪加工后()再次供应。