丙烯酰胺是（）色、（）味晶体物质。
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中国菜素来注重色、香、味、形、（）、尤其讲究滋味。
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简述排放色味异常。
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1-氨基蒽醌是（）色晶体。
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蒜味产生原因是大蒜中含（）物质，能透过口腔细胞膜表面，蒜味残留可达16小时。
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高档优质啤酒的“色、香、味”风格的标准？
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（）是蒙古民族的餐中之尊，是宴席上的一道最讲究的传统名菜，其形、色、味俱佳，具有浓郁的民族风味。
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聚丙烯工艺使用三氯化钛催化剂有α、β、δ、γ四种晶体结构，用来聚合丙烯，达到聚合物立体规整度最差的是（）晶体结构。
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高档优质清香型白酒的“色、香、味”风格的标准？
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能形成菜肴麻辣味的物质是（）。
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麻味的呈味物质是（）。
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中国菜肴总的特点是：色、香、味、形、器具佳、品种繁多，风味独特，烹调技法变化多端，运用灵活。
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食品是人类赖以生存的物质基础，它必须具备色、香、味、形有益健康、（）_的基本条件。
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工业品沙林为()色，有微弱的水果味。
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蛋白质的（）是食品形成色、香、味、形的重要原因。
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肉中重要的呈味物质是（）。
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食品讲究色、香、味、形，符合其（）基本条件。
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20℃时纯丙烯酰胺为白色粉状结晶体。
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要想调制出一杯色、香、味俱佳的咖啡，条件一是理想的水温应在（）。
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最终确定菜肴色、香、味、形的关键环节是（）
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所谓味觉是指呈味物质刺激味蕾上的味神经而引起的感觉。（）
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正常运行的城市污水厂及无发色物质的工业废水处理系统，活性污泥一般呈()色。在曝气池溶解氧不足时，厌氧微生物会相应滋生，含硫有机物在厌氧时分解放出H2S，污泥()、()。当曝气池溶解氧过高或进水过淡、负荷过低时，污泥中微生物可因缺乏营养而身氧化，污泥色泽转淡。良好的活性污泥略带有()味。
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适用于在造型上有特殊要求或具有色、香、味方面特征的商品，表示品质的方式是 （）。
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中医药膳讲究色、香、味、形、效的相互结合。
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通常用“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘”六绝来形容的传统名茶是（）
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