“红烧肉”配“青菜”属于配菜中（）的配合。
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配菜虽然不能使原料发生（）变化，但是通过各种原料之间恰当的配合，对菜肴的属性均有直接的影响。
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所谓配菜，就是根据烹调原料的性质、烹调方法、饮食习性等因素，把加工成形的烹调原料加以适当的配合，使其经烹制加热成为一份完整、可食用菜肴的调理过程。
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在通用标准中，在与轴承内径配合时都应为C动配合。
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配菜中形的配合要注意菜的外观，它不直接影响菜肴的操作和菜肴的质量。
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包裹法、捆扎法、蓉塑法、（）属于配菜过程中的基本造型方法。
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配合煤中增加气煤配量可提高化学产品的产率。（）
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混凝土配合比的试配调整中规定，在混凝土强度试验时至少采用三个不同的配合比，其中一个应为（）配合比。
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在配菜中，”五彩炒肉丝”主辅料颜色的配合属于”（）搭配”。
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远近配穴法是利用选穴原则中（）配合使用的方法。
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电镀溶液中，配合剂的含量常低于配合金属离子所需的含量。
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配菜的基本原则，如以量的配合，以一种原料为主料的，主料应多于（）。
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利用选穴原则中的（）配合使用的方法是远近配穴法。
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当砂浆的实测表观密度值与理论表观密度值之差的绝对值不超过理论值的（）时，可将试配配合比确定为砂浆设计配合比；当超过（）时，应将试配配合比中每项材料用量均乘以（）后，确定为砂浆设计配合比。
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配菜的方法并不是固定的，但它以菜的属性为依据，所以配菜时应合理配合。
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配菜就是关于（）之间的相互配合。
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在配菜中，“笋炒生鱼片”主辅料颜色的配合属于“（）”搭配。
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在配菜中，相似相配，这是形配合的原则，即丝配丝、条配条、片配片、丁配丁、块配块，这一原则适用于所有的菜肴。
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下列配合物或配离子中，没有反馈π键的是( )
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某饭店对配菜有如下要求：(1)只要配豆腐，就要配肉饼;(2)只有配鱿鱼，才要配黄瓜;(3)红烧肉和红烧鱼不能同时都配;(4)如果不配豆腐也不配黄瓜，那么一定要配红烧肉。如果某次配菜里有红烧鱼，那么关于该次配菜的断定一定为真的是()。Ⅰ.配有豆腐或者肉饼Ⅱ.配有肉饼或者鱿鱼Ⅲ.配有鱿鱼或者黄瓜Ⅳ.配有豆腐或者黄瓜
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下列配合物或配离子中哪些属于低自旋构型？ （1)Fe（H2O)3+； （2)Co（H2O)62+； （3)Co（H2O)63+；
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DF4柴油机调速器检修中检查配速旋转套、配速滑阀与上体相互之间的配合是否灵活无卡滞，其极限配合间隙符合要求。配速旋转套与上体配合间隙不超过（）
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配菜的基本方法，按照配菜时所用原料的多少来分可分为配单一（）、配主辅料、配不分主次的多种料三大类
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已知：相配合孔轴的尺寸为：孔[图]，轴：[图]，属于什么配...
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配菜要懂得各种原料的性质、用途和（)在质量、色泽、形状上的配合原则。
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