热水面团主要是由（）起作用。
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调制热水面团时的水温，使面团的（）。
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（）主要是由构造应力和开采集中应力引起的，瓦斯起次要作用。
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期限结构的形成主要是由对未来利率变化方向的预期决定的，流动性溢价可起一定作用。（）
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热水面团采用的热水是60度。
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油脂在面团中起什么作用？
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在热水主坯中（）的性质起主要作用。
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地钱的假根主要起固着作用，它是由单列细胞构成。
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热水面团成团主要是由淀粉起作用。
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在软质面包面团中添加蛋、奶能对发酵的面团起润滑作用，使面包制品的体积膨大而疏松。
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水油面在层酥面团中主要起（）。
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调制热水面团，热水要浇匀，否则会夹生。
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冷水面团特性的形成主要是（）在起作用。
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热水面团特性的形成，主要是（）在起作用。
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在热水面团中，（）的性质其主要作用。
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维持子宫正常位置是由下列哪项起主要作用（）。
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温水面团特性的形成是（）在起作用。
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热水面团是用80—100℃以上的热水和面粉调制而成的面团。
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语境主要通过上下文的线索限定起作用，这是由话语的什么特点决定的？
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热水面团是用 ℃左右的热水和面粉调制而成的面团
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温水面团主坯的（)、韧性、色泽均介于冷水面团主坯与热水面团主坯之间。
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【单选题】在集中热水供应系统中,仅起贮存热水作用的设备为（)。
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发酵粉遇水产生二氧化碳，在面团里起膨松作用（）
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水调面可制成冷水面团、（）和热水面团
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