最大冰晶生成区是指（）。
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要保证水饺的质量，速冻工序至关重要。原则上要求低温短时快速，使水饺以最快的速度通过最大冰晶生成带，中心温度在短时间内达到（）
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解释什么叫做最大冰晶体形成带？
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液压油含水分多，下列现象：Ⅰ.乳化而润滑性降低、Ⅱ.氧化加快、Ⅲ.低温时生成冰晶、Ⅳ.透明但颜色变淡、Ⅴ.低压时产生气穴、Ⅵ.锈蚀金属，可能发生的是（）。
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冻结过程中食品冻结速度愈快，生成的冰晶情况为（）。
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分子比是指冰晶石中所含（）摩尔数之比。
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世界上最大的黄土堆积区是（）
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一般认为水温降低到0℃以下就会结冰，然而有时云中的温度低于（）以下依然有过冷水滴存在，这说明云中冰晶的生成，只是温度降低到0℃一个条件是不够的。
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冰晶效应是指（）
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原发伤道区是指（）挫伤区是指（）震荡区是指（）
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最大冰晶体形成带的概念。
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食品冻结时最大冰晶生成带是在哪个阶段形成的（）。
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最大冰晶生成带
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食品冻结曲线的第二阶段中，食品从冰点降到中心温度-5℃这一段必须（），以免在最大冰晶生成带中产生不良影响。
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氧化铝在冰晶石中的溶解分为两步，其中氧化铝晶体受氟离子侵蚀而生成氧化铝溶质是（）反应。
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世界上面积最大的热带雨林气候区是（）
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冰晶最大生成带
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中国最大的温泉区是哪里？
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最大冰晶生成区（带）
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我国的次最大风能区是指哪些区域？
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我国最大的酸雨区是华南、西南酸雨区。(）
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下列哪个区是我国最大的木材基地？
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冰晶最大生成带是指
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在速冻食品生产工艺中，大部分食品的最大冰晶生成区的温度范围是（）
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动态制冰方式在制冰过程中有冰晶、冰浆生成，且处于运动状态。（)
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