简述果蔬加工对于原料的要求。
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试述加工保藏对果蔬原料的要求。
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分档取料可使原料符合烹调（）要求，提高原料在烹调加工中的使用范围。
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果蔬加工对原料的要求有（）。
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面点原料初加工的卫生要求（）消除有害物质，初加工间卫生符合要求
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