美国人口味很别致,咸中带甜,调料大多用沙拉油、少司和鲜奶油。()
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喜食咸中带甜的菜肴,水果经常出现在菜里是()。
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()的特点是:口味清香、原汁原味、质地鲜嫩、成型别致,为包状。
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苏菜、浙菜刀工精细,口味浓而不腻,咸中带甜,在唐宋以后统称为()。
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人类基本的味觉就是酸、甜、苦、咸。
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能够呈现出香咸复合味型的调料是()
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美国人喜爱油炸 甜 酸及微辣的菜肴( )
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苏菜、浙菜刀工精细,口味浓而不腻,咸中带甜。在唐宋以后统称为什么菜?
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怪味的特点是:酸、甜、辣、咸、鲜、麻、香皆有,尤其是咸、甜、()的比例要和谐
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味的分类体系如下:单一味酸、甜、苦、咸、鲜()
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化学味觉分为咸、鲜、甜、苦、酸、辣六大类。()
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川菜口味特点是:甜、咸、麻、辣、香、鲜、嫩、()十味皆备,又以麻、辣、酸为主。
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