下列食品包装措施中，不能有效防止食品腐败的是（）
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食品企业使用各类杀虫剂和药物，应采取有效措施，防止（）。
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在防止食品腐败变质的措施中常采用低温保藏的方法，在低温条件下，食品最主要的变化是（）
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采用哪种食品加工工艺对防止食品腐败变质没有作用（）。
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在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。
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防止食品腐败变质的重点食品是（）
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食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。不适合采用常压杀菌的食品是（）。
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食品储存的目的就是维持食品的营养价值，（）保存期，防止食品腐败变质。
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某些食品包装袋内有一小包物质，用来吸收氧气和水分，以防止食品腐败，常称“双吸剂”。下列物质属于“双吸剂”的是（）
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下列方法中，（）能够有效防止细菌性食品污染的发生。
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下列措施中，不能预防食品腐败变质的是（）。
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（）的目的就是维持食品的营养价值，延长保存期，防止食品腐败变质。
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烟熏有防止食品腐败变质的作用。
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防止食品腐败变质的措施有哪些？
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防腐剂指为防止食品腐败、变质，能抑制食品中微生物繁殖的物质，下面的（）不包括在内。
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食品加工中防止大肠菌群污染的措施，应重点监控的是（）
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下列措施中，能预防食品腐败变质的是（）。
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防止食品腐败变质的措施是
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防止食品腐败、变质，延长食品保存期，抑制食品中微生物繁殖的物质是
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食品添加剂是食品行业的必须品，是改善食品色香味、满足食品加工需求或防止腐败变质的重要成分（）
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简答题：目前食品工业中，控制食品腐败变质的各种措施其主要依据是什么？
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食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。
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食品储存的作用不仅是存放，更重要的是防止其腐败变质，保证食品质量。常用的储存方法有（）
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不属于食品腐败变质控制措施的是()。
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长期冷藏的食品应定期检查质量，防止腐败变质。（)
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