日本女仆咖啡店的客人主体是（）
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以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边。
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以下（）是日本客人忌讳的。
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如果咖啡厅客人选择自助餐，服务员应（）。
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当客人将物品遗落在咖啡厅时，下列行为中，（）符合职业道德规范。
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服务员服务咖啡时，应用右手从客人的（）方向进行。
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咖啡厅给客人推荐饮品时应（）。
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客人餐后会有不同的消费需要，西餐客人会喜欢餐后酒、（）、咖啡或茶、鲜水果或甜点等。
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客人使用过的刀、叉、勺、咖啡壶等器皿，最好用（）进行消毒。
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西餐餐后客人如果只是喝咖啡，杯具要放于客人的（）同时提供白砂糖，淡牛奶，温度要滚烫。
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餐厅服务员为客人服务咖啡或菜时，应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。
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为客人添加咖啡时，应把咖啡杯和杯托同时拿回厨房。
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餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时，用右手从客人右侧按顺时针方向进行，女士优先，先宾后主，为客人添加至茶杯或咖啡杯2/3处即可。
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给客人端咖啡时，咖啡杯的杯把和咖啡勺的手柄应朝向客人的（），便于客人取用。
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冬季为客人服务上咖啡时应保证咖啡的（）。
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餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时，应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。
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奉茶或咖啡的顺序应为客人优先、（）。
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在咖啡厅服务中，服务员必须掌握一定的推销技巧：如向公司付款的客人提供（）。
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西餐零点餐后为客人服务咖啡时，为客人提供的奶应该是（），糖是白砂糖，但要新鲜滚烫，放在客人面前。
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日本的咖啡文化是世界咖啡文化重要的组成部分，以下哪些是日本的咖啡文化特色？（ ）
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日本人请客最大的特征是客人往往吃不饱。（）
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西餐零点餐后为客人服务咖啡时,为客人提供的糖是（)奶应该是淡牛奶,要新 滚烫,放在客人面前
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客人吃完甜品和上咖啡时，应迅速将（）车推至客人餐桌旁，进行酒水服务。
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为客人送咖啡或茶时，应将糖蛊、奶罐放在客人的餐台上。（)
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咖啡杯置于客人正前方，咖啡杯反扣在垫碟上，杯柄朝右（）
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