大豆加工成豆腐其消化率可达到（)
相似题目
-
大豆含有胰蛋白酶抑制剂和胀气因子等物质，加工不彻底会影响人体的消化吸收。
-
用大豆加工豆腐等豆制品，主要是利用了大豆中的（）。
-
整粒大豆蛋白质的消化率只有60％，加工成豆腐后可提高至90％以上，其原因主要是加工过程去除了大豆中的（）
-
豆腐在加工成茸泥时因黏性不足而不易成型，可以添加（）来增加黏性。
-
豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆，主要原因是去除了（），并破坏了抗胰蛋白酶。
-
豆腐乳大豆原料应该怎样选择？
-
大豆的消化率随食用方法的不同而不等。食用豆腐或豆制品，其消化率为（）。
-
豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆，主要原因是破坏了（）。
-
吃豆腐、豆浆等大豆制品的好处有（）
-
大豆的消化率随食用方法的不同而不等，食用豆浆，其消化率为（）。
-
豆腐干、火腿、姜一般应该加工成（）。
-
下列大豆加工的食物，消化率最高的是：（）。
-
豆腐是大豆的发酵豆制品。
-
大豆的加工方法不同，其消化率也不同，下列选项中消化率最高的是（）。
-
豆腐是利用大豆中的（）
-
大豆加工成豆浆后，蛋白质的消化率可提高到（）。
-
如果想要生产经营杂交大豆种子及其亲本种子，成套设备总加工能力需达到10吨/小时以上。（）
-
吃豆腐、豆浆等大豆制品的好处不包括:
-
大豆加工成豆制品后，因为去除了大豆中的________和其他不利于消化吸收的因素，蛋白质的消化率提高到90%以上。
-
大豆加工成豆腐和豆浆，可提高其蛋白质的消化率。（）此题为判断题(对，错)。
-
豆腐是绿色健康食品。豆腐的主要营养成分——蛋白质来自大豆种子的（）
-
大豆加工成豆腐后，其蛋白质消化率随之提高。()
-
8、发酵臭豆腐，在发酵过程中，部分蛋白质被分解成更有利于消化吸收的小分子；另外还会生成维生素（）。
-
8、大豆加工成豆腐、豆腐干时，去除或破坏的抗营养成分包括
推荐题目
- 用经验估工法确定某一个施工过程单位合格产品工时消耗，通过座谈讨论估计出三种不同的工时消耗，分别是0.4、0.55、0.85，则其定额时间为（）。
- 在小孔型等离子弧焊中，焊接电流选择的依据不包括（）。
- 预应力构件施工中属于先张法的工序是( )。
- 下列关于私募基金财产投资范围的说法中，错误的是（）。
- 钻柱滑螺纹的主要原因不包括（）。
- 编导工种为什么要与节目播音员、主持人工种打交道？
- 白肋烟的颜色、光泽的含义是什么？各划分哪些档次？
- 使用Directory类的Move方法可以删除文件。
- 倾斜井巷每班运送人员前，必须检查人车的连接装置，保险链和防坠器，并必须先放（）空车。
- 比较常用的文案调查资料的利用方法为()。