下面()情况不利于产生霉菌毒素。
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食品被细菌毒素、霉菌毒素污染,一般会引起慢性中毒。
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食用被霉菌污染、含有霉菌毒素的食物后可发生中毒。()
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有些细菌或霉菌可能产生各种危害健康的毒素,使人畜发生()。
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饲料中有毒有害物质来源于霉菌所产生的毒素、农药残留、原料本身的有毒有害物质、重金属以及加工工艺的过程等。
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由于霉菌的生长繁殖和产生毒素特点,霉菌毒素中毒往往有明显的()。
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()在食品中生长繁殖的同时,还能产生有毒的代谢产物霉菌毒素。
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关于霉菌毒素的说法,以下()说法是正确的。
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能够产生黄曲霉毒素的霉菌是()
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霉菌和霉菌毒素的食品卫生学意义?
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黄曲霉毒素可由什么霉菌产生()。
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下面哪种情况不利于得到密实的混凝土()。
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下列能产生霉菌毒素的霉菌有()。
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()浓度的增加不利于微生物生长,如果改变商品储存环境的空气万分可以有效抑制霉菌的生长。
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以下属于霉菌毒素的是()
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能产生黄曲霉毒素的霉菌是()
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生物性污染物包括细菌毒素、病毒、霉菌及霉菌毒素等。
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一种霉菌可以产生多种霉菌毒素,一种霉菌毒素可由多种霉菌产生()。
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其他粮食加工品使用的原料谷物水分超标可使谷物很容易发生霉变,还容易产生相应的霉菌毒素,引起人体真菌性食物中毒。同时,水分超标会导致产品_______
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食品被细菌毒素、霉菌毒素污染,一般会引起慢性中毒。此题为判断题(对,错)。
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霉菌毒素是指()在其污染的食品中所产生的有毒代产物。
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微生物污染包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素以及病毒污染。()
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16、黄曲霉等霉菌可产生黄曲霉毒素,是一种致癌毒素()。
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20、黄曲霉素是青霉菌产生的一种致癌毒素。
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二十世纪中叶,在英国南部一养殖农场,短短数月期间,有10万只火鸡突然死亡,调查发现火鸡死亡与饲料中发霉的花生粉有关,进一步研究后人们找到的元凶是黄曲霉菌产生的有毒代谢物质黄曲霉毒素(AF)。现证实AF易污染多种食品并对人类健康造成损害。