黄曲霉毒素可由什么霉菌产生（）。

相似题目

• 由于霉菌的生长繁殖和产生毒素特点，霉菌毒素中毒往往有明显的（）。

  A . A、季节性和家庭性 B . B、家庭性和种类性 C . C、季节性和地区性 D . D、地区性和家庭性

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• 能够产生黄曲霉毒素的霉菌是（）

  A . A.黄曲霉 B . B.寄生曲霉 C . C.黄绿青霉 D . D.杂色曲霉 E . E.烟曲霉

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• 黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质，黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。

  A . 发霉的玉米、大米、黄豆、花生等（） B . 炸糊了的薯条 C . 过了保质期的牛奶 D . 海鱼和贝蛤类食品

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• (1).同贮对人、畜无害而可防治仓虫的药材是（） (2).同贮可防止土鳖虫、僵蚕、全蝎生虫的药材是（） (3).同贮可防止蜂蜜“涌潮”的药材是（）(4).同贮可驱除黄曲霉毒素及其他霉菌的药材是（）

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• 与黄曲霉菌毒素和乙型肝炎病毒感染有关的癌是（）

  A . 肝细胞肝癌 B . 胃癌 C . 燕麦细胞癌 D . 前列腺癌 E . 膀胱癌

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• 黄曲霉产生的黄曲霉毒素所损害的主要器官是（）

  A . 肝 B . 肾 C . 肺 D . 心 E . 骨髓

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• 下列能产生霉菌毒素的霉菌有（）。

  A . 黄曲霉 B . B.展青霉 C . C.杂色曲霉 D . D.镰刀菌 E . E.黄绿曲霉

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• 沉香渗出的树脂系伤口受曲霉菌感染而产生的防御性物质。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。下列属于单端孢霉烯族化合物的霉菌毒素是（）。

  A . A.T-2毒素 B . 丁烯酸内酯 C . 玉米赤霉烯酮 D . 伏马菌素 E . 3-硝基丙酸

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• 放置时间较长，保管不善的（）中易产生黄曲霉毒素，不能食用。

  A . 水果 B . 肉类 C . 花生米 D . 蔬菜

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• 镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点下列属于单端孢霉烯族化合物的霉菌毒素是（）

  A . T-2毒素 B . 丁烯酸内酯 C . 玉米赤霉烯酮 D . 伏马菌素 E . 3-硝基丙酸

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• 能产生黄曲霉毒素的霉菌是（）

  A . 寄生曲霉 B . 构巢曲霉 C . 杂色曲霉 D . 黑曲霉 E . 以上都不是

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• 下面（）情况不利于产生霉菌毒素。

  A . A、温度30℃左右 B . B、基质营养丰富 C . C、空气湿度较大 D . D、饲料水分含量低

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• 黄曲霉毒素除由黄曲霉产生外，还可由下列何种霉产生（）

  A . 青霉 B . 棕曲霉 C . 赭曲霉 D . 寄生曲霉 E . 杂色曲霉

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• 葡萄酒、葡萄汁里容易产生黄曲霉导致的黄曲霉毒素。()

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• 黄曲霉毒素产生的真菌类不包括（）。

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• 黄曲霉所产生的黄曲霉毒素主要会在葡萄酒、葡萄汁里产生。（）

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• 黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物

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• 黄曲霉毒素（ Aflatoxin, AF ）主要由 -------- 菌株产生。

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• 黄曲霉毒素B对人和动物有剧毒，主要由以下哪些菌种产生

  A．黑曲霉 B．黄曲霉 C．赭曲霉 D．寄生曲霉

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• 一种霉菌可以产生多种霉菌毒素，一种霉菌毒素可由多种霉菌产生（）。

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• 世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于（)食物中。

  A、发霉的玉米 B.炸糊了的薯条 C.过了保质期的牛奶 D.海鱼和贝蛤类食品

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• 16、黄曲霉等霉菌可产生黄曲霉毒素，是一种致癌毒素（）。

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• 20、黄曲霉素是青霉菌产生的一种致癌毒素。

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