黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物
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黄曲霉毒素污染的代谢产物黄曲霉毒素B1有强烈的致癌作用。
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世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素,苯并芘和硝酸,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中?
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能够产生黄曲霉毒素的霉菌是()
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黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质,黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中()。
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黄曲霉毒素可由什么霉菌产生()。
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黄曲霉产生的黄曲霉毒素所损害的主要器官是()
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黄曲霉毒素是下列哪些微生物产生的一种次代谢产物,具有很强的毒性和致病性,通常以黄曲霉毒素AFTB1代表检出量()
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黄曲霉毒素是黄曲霉的一种代谢产物,极易污染玉米、稻谷、麦类、花生等粮油食品。
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黄曲霉毒素B1在体内的主要代谢途径为()。
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放置时间较长,保管不善的()中易产生黄曲霉毒素,不能食用。
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世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中()。
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能产生黄曲霉毒素的霉菌是()
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黄曲霉毒素除由黄曲霉产生外,还可由下列何种霉产生()
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葡萄酒、葡萄汁里容易产生黄曲霉导致的黄曲霉毒素。()
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黄曲霉毒素产生的真菌类不包括()。
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黄曲霉所产生的黄曲霉毒素主要会在葡萄酒、葡萄汁里产生。()
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黄曲霉毒素( Aflatoxin, AF )主要由 -------- 菌株产生。
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黄曲霉毒素B对人和动物有剧毒,主要由以下哪些菌种产生
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世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于()食物中。
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黄曲霉毒素B1在波长365nm的紫外光下产生蓝紫色的()
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寄生虫属于微生物危害,贝类毒素属于化学危害,组胺属于化学危害,黄曲霉毒素属于微生物危害。
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16、黄曲霉等霉菌可产生黄曲霉毒素,是一种致癌毒素()。
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8、黄曲霉毒素B1在体内的主要代谢途径为()
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黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素B1的关系()。A和B1代谢成M1B、M1代谢成B1C、M1和B1没有关系D、以上均不正确