车轮泡芙的诞生地在（ ）。
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《（）》是伍尔芙的第一篇意识流作品。
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（）以下何人要喝杨过和郭芙的喜酒？
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泡芙的现场制售属于（）现场制售行为。
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伍尔芙的主要作品有（）、（）和（）
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《神雕侠侣》中郭芙的丈夫是哪一位？（）
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英国作家弗吉尼亚•伍尔芙的代表作品有（）
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意识流作家伍尔芙的作品主要有（）。
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（）在“风陵夜话”里，四川人是如何称郭芙的？
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泡芙制作时黄油和水的比例一般在:
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在维斯安德森的电影《布达佩斯大饭店》中，出现的泡芙是（ ）。
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2、2011年8月5日，世界上最长的自行车诞生，其长度达（）米，只有一前一后两个车轮，且需要前后两人共同操作
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制作泡芙的基本原料有奶油或植物油、低筋粉、水或牛奶、蛋液等。此题为判断题(对，错)。
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泡芙成形后，可放人烤箱内烘烤，烘烤温度在 1500C 左右，时间约为 15～25 min（）
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泡芙的质量标准要求制品（）,口味香甜
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（）是泡芙面糊中所必需的原料，他具有起酥性和柔软性，使泡芙烘烤后外表松脆
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泡芙成形后,即可放入烘烤箱内烘烤,泡芙的温度为（）左右,时15-25mm烘烤至金黄色,内部成熟为止
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泡芙面糊中的（）与烫制的面坯一起搅打,使面坯具有延伸性,能增面糊在气体膨胀时的承受力
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适合用于泡芙的化学膨大剂是（）
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泡芙面糊调制时，由于面粉中淀粉湖化，产生了粘性，形成了泡芙的骨架（）
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泡芙的成型方法有挤制法、切割法、复合法等，一般多采用复合法。（)
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泡芙的成熟方法有两种，一种是烘烤成熟，另一种（)成熟。
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3、泡芙的口味是由所添加的馅心觉得的。
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泡芙烘烤的后期阶段,应采取降低炉温或打开炉门的办法,使内部温度降低,蒸汽蒸出,使泡芙表面形成酥脆的特点（）
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泡芙烘烤前期要经常打开炉门查看烘烤情况,以免炉温太高,影响泡芙胀发（）
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