测定食品中的酸度具有哪些重要意义?
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称量分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法,食品中酸度的测定可以用称量分析法。
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工业生产过程中,测定石油及其产品馏程具有重要的意义,具体体现在()
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PL测定具有重要的临床意义,除外()
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对机器零部件性能的测定,主要反映在()方面,这对预测机器设备的(),预报设备破坏性故障具有重要意义。
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用指示剂滴定法测定食品中总酸度,通常采用的指示剂是()。
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()对防范食品安全事故发生,提高食品质量安全整体水平,保障人民群众身体健康和生命安全,具有十分重要的意义。
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测定酸度时,样品处理时需将样品中的()除去,避免对测定结果的干扰
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减压干燥法主要适用于测定哪些食品中的水分含量()。
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脂肪是()与()组成的(),是天然动植物油脂中的主要成分。类脂同脂肪有共同特性,不溶于()而溶于(),是具有营养意义的重要食品成分。
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食品中总酸度的测定方法主要包括()和()。对于可口可乐中总酸度测定应选用()方法。
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对于颜色深的食品,测定其酸度的方法有()
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莫尔法测定天然水中的Cl,酸度控制为()
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有效酸度是指食品中酸性成分的总量,其大小可通过用标准碱滴定来测定。
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()的测定用以控制压缩机油生成积炭倾向,这对防止压缩机着火与爆炸具有重要意义。
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() 对高大植物中的水分运输具有重要意义。
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测定食品酸度时,如何消除二氧化碳对测定的影响?
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测定酸度时,样品处理时需将样品中的( )除去,避免对测定结果的干扰
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食品中酸度、蛋白质、脂肪酸价、过氧化值等的测定采用()。
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测定液体食品的酸度时的用水,应该是
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7、食品中酸度测定所用的水为()
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食品的总酸度是指(),它的大小可用()来测定。
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8、相比于滴定法,电位法测定食品的酸度时,不受样品本身颜色的影响。
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