与食品有关的微生物有（）。
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下列何者与食品中的微生物增殖没有太多关系（）
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在食品的加工与储藏中，与食品变质有关的主要酶类有（）、（）和果胶酶。
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枣与整形修剪有关的生物学特性有哪些？
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食品腐败变质的原因主要有:微生物作用、食品本身的组成和（）。
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在食品的冷却与冷藏过程中，（）及其（）是抑制食品本身生化变化和微生物繁殖活动的决定因素。
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在食品的加工与包藏中控制微生物方法主要有哪些？
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食品中维生素种类较多，影响其含量的因素除了与（）有关外，还与（）、（）、（）和（）过程中损失多少有密切关系。
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单细胞蛋白是指适用于食品和动物饲料应用的微生物细胞，包括藻类、细菌、酵母菌和高等真菌等，下列有关单细胞蛋白的论述错误的是（）。
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在食品的冷却与冷藏过程中，（）及其最终冷却温度是抑制食品本身生化变化和微生物繁殖活动的决定因素。
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由于病原微生物的生长与食品的水分活度密切相关，请判断下列食品中那种最不利于微生物的生长（）
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食品质量安全标准应当包括下列内容：食品，食品相关产品中的致病性微生物，农药残留，兽药残留，重金属污染物质以及其它危害人体健康物质的限量规定。专供婴幼儿和其它特定人群的主辅食品的营养成分要求；对于食品安全，营养有关的标签，标识，说明书的要求和（）
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食品安全与影响安全的化学和生物等危害因素有关，不包括食品的物理质量特性。
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生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；由有关主管部门按照各自职责分工，下列说法不正确的是（）
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国家鼓励和支持开展与食品安全有关的研究有哪些？
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微生物与食品有（）的关系。
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食品在有氧环境中，霉菌、酵母、细菌都可能引起食品变质，在缺氧环境中，可引起食品变质的微生物有（）
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（ ）与微生物的生长繁殖，食品的品质和储藏性存在着最密切关系。
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食品分析与检验的内容包括感官检验、食品营养成分检验、食品添加剂检验、（）和微生物检验
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为了保证食品的安全性，凡是与食品工业有关的菌种除了啤酒酵母、脆壁酵母、黑曲霉、米曲霉和枯草杆菌无需做毒性试验外，其他微生物均需通过（)以上的毒性试验。
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食源性聚集病例具有类似临床表现，但在时间或地点分布上具有关联，且有可疑共同食品暴露史，发病可能与食品有关的食源性疾病病例（）
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县级以上食品药品监督管理部门按照有关规定开展餐饮服务食品安全事故调查，有权向有关餐饮服务提供者了解与食品安全事故有关的情况，要求餐饮服务提供者提供相关资料和样品，并采取以下正确的措施有（）
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现在火热的人类微生物组研究；正陆续解决各种慢性疾病并提供身体微生态系统的支持；预防各种营养与代谢的疾病；限于各种体制问题，比如食品，药物和保健品；药物有副作用，食品没有，梅奥属于什么（）
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下列微生物与食品制作的对应关系，正确的是（）
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转基因食品今天已经非常普遍，支持者认为它可以为人类提供丰富的食物;但是世界上也有一些人和民间组织对此持激烈的反对态度，他们认为大自然有其自身的法则，人为地改变生物的基因将会给人类带来毁灭性的影响。从中可见（）①哲学对具体科学研究具有积极的指导作用②世界观是人们思想和行动的指导③认识与人们认识事物的角度有关④认识运动是从认识到实践的过程
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