能产生脂溶性色素的细菌是( )

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• 花青素是一种脂溶性色素，很不稳定。

  A . 正确 B . 错误

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• 下列色素物质中属于脂溶性的是（）

  A . 叶绿素 B . 花色素 C . 类胡萝卜素 D . 花黄素

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• 一位患有囊性纤维化的11岁男孩，因金黄色葡萄球菌反复感染肺部，出现喘息、咳痰、发热、呼吸急促和体重减轻而入院。检查发现患者支气管扩张，肺膨胀不全并伴肺部纤维化，细菌培养发现在肺部有革兰阴性杆菌，该菌氧化酶阳性，有动力，能产生带萤光的水溶性色素。最有可能的病原菌是（）

  A . A.肺炎克氏菌 B . 绿铜假单胞菌 C . 结核杆菌 D . 流感嗜血杆菌 E . 百日咳杆菌

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• 萝卜素类为典型的脂溶性色素，难溶于（）

  A . 乙醚 B . 乙醇 C . 石油醚 D . 甲醇

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• 果蔬中，脂溶性的色素为（）、（），水溶性色素为（）。

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• 下列不属于脂溶性色素的是（）

  A . 叶绿素 B . 类胡萝卜素 C . 类黄素 D . 茶黄素

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• 叶绿素是绿色植物经光合作用产生的一种脂溶性色素，在（）溶液中较稳定。

  A . A、强酸 B . B、弱酸 C . C、强碱 D . D、弱碱

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• 茶叶色素包括水溶性与脂溶性两大类。水溶性茶叶色素主要是（）。

  A、花青素 B、茶红素 C、叶绿素 D、茶黄素

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• 硅胶能吸附脂溶性物质，也能吸附水溶性物质，适用于分离（）物质。

  A . 有机酸 B . 胺类 C . 纤维素 D . 水

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• 所有的类胡萝卜素都是脂溶性色素。

  A . 正确 B . 错误

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• 能溶于脂肪的维生素称脂溶性维生素，下列哪些属于脂溶性维生素（）

  A . A、VitA B . B、VitB族 C . C、VitC D . D、胆碱

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• 以下色素中，属于脂溶性的是（）。

  A . 叶绿素 B . 胡萝卜素 C . 叶黄素 D . 花色素 E . 木质素

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• 一般认为，番茄生吃可以保留更多的维生素C。烹调后食用能吸收更多的番茄红素，因为番茄红素是脂溶性色素，而且是非常强的抗氧化剂。

  A . 正确 B . 错误

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• 植物油脂中含有的微量脂溶性色素是类胡萝卜素和叶绿素。

  A . 正确 B . 错误

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• 一位患有囊性纤维化的11岁男孩，因金黄色葡萄球菌反复感染肺部，出现喘息、咳痰、发热、呼吸急促和体重减轻而入院。检查发现患者支气管扩张，肺膨胀不全并伴肺部纤维化，细菌培养发现在肺部有革兰阴性杆菌，该菌氧化酶阳性，有动力，能产生带萤光的水溶性色素。该病原菌产生的具有抗吞噬作用的物质是（）

  A . A.脂多糖 B . 鞭毛 C . 藻酸盐 D . 弹性蛋白 E . 毒素A

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• 水溶性色素主要包括：（）、（）；脂溶性色素主要包括：（）、（）。

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• 局部麻醉药的脂溶性与其麻醉效能有关，脂溶性愈高效能愈强，其中脂溶性最低的是（）

  A . A.丁卡因 B . B.普鲁卡因 C . C.利多卡因 D . D.布比卡因 E . E.罗哌卡因

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• 有些细菌能产生色素，例如光合细菌产生的光合色素存在于：（）

  A . 培养基中； B . 菌体中； C . 菌体表面； D . 粘液中

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• 茶叶色素包括水溶性与脂溶性两大类。水溶性茶叶色素主要是（ ）

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• 类胡萝卜素属于脂溶性色素。

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• 细菌色素可分水溶性色素、脂溶性色素两类

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• 下面哪一项是茶叶中的脂溶性色素：（）

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• 干茶色泽及叶底的色泽主要是由茶叶色素中的脂溶性色素决定的。

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• 脂溶性乙醚能消灭新冠病毒是破坏了病毒包膜的哪类化学物质？

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