当吧台前的客人杯中的酒水不足三分之一时，调酒师可适时询问客人是否添加酒水，积极主动做好酒水二次销售工作。
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现代饭店常设一种酒吧在中餐厅中，调酒师只按酒单供应酒水，无需直接与客人打交道，这种酒吧被称为（）。
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宴会中当客人杯中在（）以下时则应主动为客人续斟。
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吧员可直接将酒水、杯垫、纸巾拿到吧台上给坐在酒吧椅上的客人，而不必用托盘。
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当客人杯中饮料（）时，上前为客人添加饮料
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中餐宴会等客人将冷盘用到三分之一时，开始上热菜。（）
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酒吧服务中，当客人杯中的酒水剩（）时，需为客人添加酒水。
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酒吧服务中，当客人杯中酒水喝到只剩（）时应即使斟满。
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客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成，具有上述特点的酒吧是（）。
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值台员要注意宾客酒水的饮用情况，一般当宾客杯中酒水还剩（）时，就要为宾客斟倒。
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吧台设计成直线型，其最大的优点是调酒师不会将他们的背朝向客人。
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宴会进行中服务员应随时注意客人酒杯中的酒水，当杯中酒水剩余（）时应及时斟添。
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当宾客杯中酒水少于（）时，服务员要及时添加。
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客人直接面对调酒师而坐或面站，在吧台前饮酒的酒吧称为（）。
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当客人杯中的啤酒占杯体（）时，服务员应上前为客人添加啤酒。
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酒吧服务中，为促进销售调酒师可建议客人续杯，但应注意时机，建议续杯是在吧台前客人杯中酒水不足（）。
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在宴会中，当顾客杯中的酒水少于（）时，就需及时为顾客续斟。
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客人可以直接面对调酒师坐在吧台前，调酒师的操作和服务完全在宾客注视下完成的酒吧是（）。
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（）的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作。
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吧台前就职座的客人酒水应（）。
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调酒师是指在酒吧、星级饭店、私人会所或餐厅等场所，根据传统配方或宾客需求，专职从事酒水配制，销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的从业人员。
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酒吧服务员从调酒壶或调酒杯中倒饮品时，应注意吧台前的宾客应倒________。
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当客人已经把话题讲完，主人就应减少讲话，不再主动挑起话题，不再向客人杯中添加茶水，以给客人告辞的机会。
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当客人酒杯中的酒少于()时应征询客人意见是否添加酒水。
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一般来说，酒吧吧台的高度在110一120cm之间，比较适于调酒师工作。（)
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