皮蛋通常是以鸭蛋为主料，以（）为配料制作而成。
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蛋黄角以咸蛋黄、（）猪油等为主料制作。
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四季点心是以（）的蔬菜和禽畜为主料，并配以各种辅料所制成的点心。
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冷轧扭钢筋是以（）级钢筋为母材，经专用机械加工制作而成的高效钢筋。
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（）是以季节性的蔬菜和禽畜为主料，并配以各种辅料所制成的点心。
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配料计算都是以干料计算的。
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普通水泥通常由（）、石膏、混合材三种物料磨制而成，其中以（）为主，（）主要作用为缓凝作用。
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塑钢窗是以PVC为主要原料制成空腹多腔异型材，中间设置薄壁加强型钢，经加热焊接而成窗框料。
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瓷器是指用瓷土为原料，经过配料、成型、干燥、焙烧等工艺流程制作而成的器物，瓷器的烧制温度一般在（）。
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有一种顺德美食，是用面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料制作而成，形似金黄色蝴蝶，这款美食叫什么？
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制作硬质面包时，如果以筋度较高的面粉为主料，调制成面团后经过（）后再整形，然后经过很短时间的最后酸酵，进行烘烤。
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列入钢筋加工计划的配料单，将每一编号的钢筋制作一块料牌，作为钢筋加工的依据（）
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土家族日常主食除米饭外，以包谷饭最为常见，包谷饭是以包谷面为主，适量地掺一些（）用鼎罐煮，或用木甑蒸而成。
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以家畜粪尿为主和垫料为辅，积制而成的肥料，统称为（）
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皮蛋在传统制作过程中需要加入氧化铅以加快其成熟，因此皮蛋的铅含量（）
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（）是以蛋清为主料或主要配料，成菜强调白嫩的一类菜肴。
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“ 模拟蟹腿棒主要是以鱼糜、褐藻胶等为原料，配以淀粉等辅料，模仿蟹棒的形态和风味制作而成的具有蛋白质纤维结构或类似纤维结构的制品 ” 该描述是正确的吗？（）
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植脂奶油是以植物油脂为主要原料，加入水、甜味剂、（)、稳定剂等配料加工而成的。A.催化剂B.乳化剂C.
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面包类是以（)为主料，以酵母等为辅料，经发酵、醒发、烤制成的产品。
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制作（）时，如果以筋度较高的面粉为主料，调制成面团后经过基本酸酵后再整形，然后经过很短时间的最后发酵，进行烘烤
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芙蓉菜是以（）为主或主要配料，成菜强调白嫩的一类菜肴
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芙蓉菜是以蛋清为主或主要配料，成菜强调（）的一类菜肴
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下列属于皮蛋豆腐的配料有哪些（）
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点心品种成本构成的三要素为主料、 配料、 调料。( )
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3、皮蛋制作中，可用（）代替氧化铅，以显著降低皮蛋中的铅含量。
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