22、蛋白质变性包括()。
![](/upload/20220827/c85071da6ff0aadc10ebce6c25bb4f0d.png)
相似题目
-
变性蛋白质的特性不包括()。
-
水产品冻结贮藏时,影响蛋白质冷冻变性的因素包括()。
-
蛋白质冻结变性与冻结速度有关,冻结速度越快,变性程度()。
-
系统性红斑狼疮的病理变化包括纤维蛋白样变性、黏液性变性、坏死性血管炎。()
-
蛋白质变性一般不包括()
-
变性的蛋白质不一定沉淀,沉淀的蛋白质不一定变性。
-
变性蛋白质与天然蛋白质的区别在于()
-
目前发现的变性低密度脂蛋白LDL或修饰LDL包括________、__________和氧化LDL。
-
乳粉中的蛋白质很少变性;但在加热过程中,若操作不当,也会引起蛋白质变性,使溶解度降低,其沉淀物是磷酸三钙的()。
-
蛋白质的变性是指在变性因素作用下,一级结构的改变。
-
系统性红斑狼疮的病理变化包括纤维蛋白样变性,粘液样变性,坏死性血管炎.
-
蛋白质不变性又不沉淀是由于加入了()蛋白质变性但不沉淀是加入了()
-
蛋白质变性不包括()
-
可使蛋白质发生变性的方法包括()
-
蛋白质变性不包括()。
-
下列蛋白质变性现象中不属于物理变性的是()
-
乳粉中的蛋白质很少变性;但在加热过程中,若操作不当,也会引起蛋白质变性,使溶解度降低,其沉淀物是磷酸三钙的()。
-
蛋白质不变性又不沉淀是由于加入了(),蛋白质变性但不沉淀是加入了()
-
蛋白质变性的实质是什么?蛋白质变性后常表现出哪些方面的变化(至少写出3个)?导致其变性的因素又有哪些(至少写出3个)?请举出2个食品加工过程中利用蛋白质变性的例子。
-
SDS让DNA变性的浓度比让蛋白质变性的浓度高得多。()
-
【简答题】什么是蛋白质的冷冻变性?如何防止其冷冻变性?
-
以下关于蛋白质的变性说法无误的包括()
-
关于蛋白质变性、沉淀和凝固之间的关系,正确的是()。A.变性蛋白质一定会沉淀或凝固
-
下列说法正确的是 A . 化合物 的 一氯取代产物有 5 种 B . 等质量的聚乙烯、甲烷、乙炔分别充分燃烧,所耗氧气的量依次减少 C . 用酒精消毒,其原理是酒精使细菌中的蛋白质变性而失去生理活性 D . 蔗糖、麦芽糖和乳糖的分子式都为 C 12 H 22 O 11 ,均能发生银镜反应
推荐题目
- 赎回
- 空腹血糖≥7.0mmol/L()
- 使用下列软件从网上下载一个容量大小约为423MB的大型应用软件安装程序,最高效的是()。
- 水泵运行时,水泵轴下在间断性滴水,属于什么现象?
- 物体热传导主要是依靠物体中的()传递热的。
- 润滑系统包括()、集滤器,机油粗、细滤清器、散热器、润滑油道以及机油压力表和传感器等辅助器件。
- 下列有关审计证据的说法中,正确的是()。
- 内墙顶层墙身的中心线不得与平面定位轴线相重合。
- 当财务部门更改付款日期时,销售团队需要相应地改变他们的财务体制。销售团队的这一变革是由()原因引起的。
- 企业效益提高对全体员工给予等比例奖励的薪酬调整方法是()。(2012年11月二级真题)