初制工序为萎凋、干燥的是（）
相似题目
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工夫红茶初制中，鲜叶萎凋适度时的特征是：叶质柔软，茎脉失水而萎软，叶色由鲜绿变为（）。
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绿茶的初制工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。
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杀青是绿茶初制的第三道工序。
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青茶加工工艺为：萎凋——（）——杀青——揉捻——干燥。
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在绿茶初制加工中，控制（）是杀青与干燥工序适度的主要技术指标之一。
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下列茶类中未经过萎凋工序的是（）。
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在红条茶初制的揉捻过程中，根据揉桶容量投入萎凋叶后，先进行无压松揉（）。
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传统红碎茶初制过程中，其鲜叶萎凋与工夫红茶相比较，程度（）。
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干燥是红毛茶初制工艺的（）工序。
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工夫红茶初制中，鲜叶萎凋的目的是（）。
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鲜叶经萎凋、摇青，促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是（）。
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白茶初制工艺：鲜叶萎凋→揉捻→干燥。
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萎凋是红茶初制工艺流程的第（）道工序。
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白茶的初制工艺是：鲜叶→萎凋→干燥。
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比较眉茶和烘青初制揉捻工序的加压大小，加压较轻的是（）。
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黄茶的初制工艺是：鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。
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萎凋是制（）茶的第一道工序。
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茶叶初制工序最少的茶类是（）。
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鲜叶→萎凋→干燥是（）的初制工艺流程。
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【填空题】大红袍机械制法初制由六道工序组成,即采摘、（)、（)、杀青、（)、干燥。
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白茶初制工艺：鲜叶萎凋→揉捻→干燥。此题为判断题(对，错)。
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38、黄茶的制作工艺，一般分为萎凋、干燥两道工序。
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11、萎凋是白茶品质形成的关键工序，下列属于白茶萎凋方式的有：（）。
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白茶初制的第一道工序是（）
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