进行中国茶的服务时，当茶壶剩余（）茶水时，上前为客人添加开水。
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泡茶时应根据茶的种类选用不同的茶具，其中花茶应选用较大的瓷壶，乌龙茶宜选用紫砂茶壶。
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为客人斟茶时，如茶壶中只剩余（）茶水时，应往茶壶中添加开水。
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在给客人奉茶水时，如果从前面送入，应该从（）递给客人。
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在茶叶感官审评中，多数茶的茶水比例为（）青茶茶水比例为（）冲泡时间为（），泡茶水温为（）
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服务员上茶时应先将茶水泡好，泡茶以70一80度水温为宜，可以保护茶的味道。
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当主菜采用法式服务时，在客人面前进行烹制或切割装盘表演的人员是（）。
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会议服务中，为客人撤换茶具，服务员应用（）托盘，从客人右侧撤下已用的茶具，换上盛有泡好茶水的新茶具。
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当客人杯中饮料（）时，上前为客人添加饮料
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当顾客使用的茶壶盖虚掩时，是顾客要求服务员（）的提示。
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会议服务中，为客人撤换茶具，服务员应用（）托盘，从客人右侧撤下以用的茶具，换上盛有泡好茶水的新茶具。
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酒吧服务中，当客人杯中的酒水剩（）时，需为客人添加酒水。
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为客人提供茶水服务时，茶杯应与桌面距离（）公分。
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在餐桌上，如有客人错将洗指钵里的菊花水或茶叶水当茶水喝，服务人员应及时为他纠正。
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宴会进行中服务员应随时注意客人酒杯中的酒水，当杯中酒水剩余（）时应及时斟添。
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当宾客误喝洗手盅内茶水时，服务员应（）
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当客人杯中的啤酒占杯体（）时，服务员应上前为客人添加啤酒。
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中餐厅服务员为客人斟酒或茶水时，一般斟（）为宜。
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用茶壶斟茶时，右手拿壶把，左手轻轻按壶盖，茶水斟至（）满。
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当看见客人行动不便时，应主动上前，随时准备提供帮助。
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为客人提供饮料服务，当酒杯中的饮料剩余不足（）时可为客人添加。
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餐厅服务员为客人提供茶水服务时，使用茶壶斟茶的正确方方法是，右手拿壶把，左手轻按壶盖，先给长辈或主宾斟到规定的斟倒量，注意茶壶壶嘴的朝向。这里的斟倒量及茶壶的壶嘴朝向是（）。
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工欲善其事,必先利其器。选择一把好的茶壶是泡一壶好茶的先决条件,而一把茶壶是否适用,取决于用之（）等方面操作的便利度及茶水有无滴漏。1置茶2泡茶3分茶4清洗5置放
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为客人斟倒茶水时，应该在宾客的右侧进行，分量以七八分为宜。（)
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